[发明专利]一种高效切片的蔬菜切割装置及使用方法

说明书

本发明公开了一种高效切片的蔬菜切割装置及使用方法，包括工作箱，所述工作箱的顶部连通有存料筒，所述工作箱内腔的顶部从上往下依次设置有第一切刀、第二切刀和按板，所述工作箱背面的顶部和底部以及工作箱的正面均开设有通孔，所述第一切刀和按板的后端与第二切刀的前端分别固定连接有第一电动伸缩杆。本发明通过工作箱、存料筒、第一切刀、第二切刀、按板、通孔、第一电动伸缩杆、第二电动伸缩杆、第三电动伸缩杆、固定环、连接杆、推板、第四电动伸缩杆和出料管的配合使用，能够高效快速的对蔬菜进行切片工作，而且能够保证切片均匀，提高了料理者的加工进度，能够更好的保证制作出精美的料理。

技术领域

本发明涉及蔬菜加工技术领域，具体为一种高效切片的蔬菜切割装置及使用方法。

背景技术

蔬菜使用人们生活中必不可少的食材，蔬菜经常会被切片进行备用，比如在制作沙拉、汉堡、披萨等，目前对蔬菜进行切片或切丝基本还都靠厨师用刀操作，这样极大的考验了厨师的刀功，如果刀功不够，只能切成大小不一的形状，不仅费时费力，影响料理者加工进度，还难以制作出精致的料理。

发明内容

本发明的目的一种高效切片的蔬菜切割装置及使用方法，具备高效的优点，解决了现有的切片方式不仅切片不均、费时费力，影响料理者加工进度，还难以制作出精致料理的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种高效切片的蔬菜切割装置，包括工作箱，所述工作箱的顶部连通有存料筒，所述工作箱内腔的顶部从上往下依次设置有第一切刀、第二切刀和按板，所述工作箱背面的顶部和底部以及工作箱的正面均开设有通孔，所述第一切刀和按板的后端与第二切刀的前端分别固定连接有第一电动伸缩杆、第二电动伸缩杆和第三电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆、第二电动伸缩杆和第三电动伸缩杆远离第一切刀、第二切刀和按板的一端通过通孔延伸至工作箱的外部，所述第一电动伸缩杆、第二电动伸缩杆和第三电动伸缩杆位于工作箱外部的一端固定连接有固定环，所述固定环的顶部和底部均固定连接有连接杆，所述连接杆远离固定环的一端与工作箱固定连接，所述工作箱内腔的两侧且位于按板的下方设置有推板，所述工作箱两侧的底部通过固定环和连接杆固定连接有第四电动伸缩杆，所述第四电动伸缩杆的输出端贯穿至工作箱的内腔并与推板固定连接，所述工作箱的底部连通有出料管，所述工作箱底部的两侧均固定连接有支腿，两个支腿之间的底部固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部放置有接料箱。

优选的，所述支腿的底部固定连接有万向轮，所述万向轮的一侧设置有刹车片。

优选的，所述接料箱的正面和背面均固定连接有把手，所述把手的表面套设有防滑套。

优选的，所述第一切刀、第二切刀和按板的两侧均固定连接有滑块，所述工作箱的两侧均开设有与滑块配合使用的滑槽。

优选的，所述存料筒与工作箱通过螺纹连接，可根据蔬菜种类的不同来调换不同内孔直径的存料筒。

一种蔬菜切片方法，包括如下步骤：

A、首选筛选规格相差不大的蔬菜进行清洗，然后通过将适配的存料筒与工作箱进行螺纹连接，然后启动外本装置进行工作，然后将筛选后的蔬菜投入存料筒的内腔；

B、首先通过编程的软件控制第三电动伸缩杆向工作箱的内腔移动，进而第二切刀向工作箱内腔的后端移动，然后投入存料筒内腔的蔬菜滑落至第二切刀的顶部，然后通过编程的软件控制第一电动伸缩杆向前移动，进而带动第一切刀对蔬菜进行切片工作；

C、通过编程的软件控制第一电动伸缩杆和第三电动伸缩杆向工作箱的外部移动，通过通过编程的软件控制第二电动伸缩杆向工作箱内腔的前端移动带动按板向工作箱内腔的前端移动，粘附在第一切刀和第二切刀表面的蔬菜通过与工作箱之间对碰掉落在工作箱的底部和按板的表面，蔬菜通过自身的重力滑落至按板的表面，此时通过编程的软件控制第三电动伸缩杆向工作箱内腔的后端移动，第三电动伸缩杆带动第二切刀对蔬菜进行切片；