[发明专利]一种海鲜菇的栽培方法

权利要求书

1.一种海鲜菇的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）配料：棉籽壳、木屑、甘蔗渣、麦皮、玉米粉、豆粕、石灰、水；

2）制袋：单个菌包重量为1.25kg±0.05kg；

3）灭菌；

4）接种；

5）培养；

6）开袋；

7）出菇与采收。

2.如权利要求1所述的一种海鲜菇的栽培方法，其特征在于，在配料之前还包括备料步骤：棉籽壳产自新疆，木屑选择枝桠材两次粉，甘蔗渣产自广西，麦皮选自五得利，选择新鲜的玉米粉与豆粕。

3.如权利要求1所述的一种海鲜菇的栽培方法，其特征在于，配料步骤具体包括：棉籽壳45%、木屑20%、甘蔗渣10%、麦皮15%、玉米粉5%、豆粕3%、石灰2%。

4.如权利要求1所述的一种海鲜菇的栽培方法，其特征在于，配料步骤中所述的棉籽壳、木屑、甘蔗渣经加水充分搅拌均匀后堆积发酵7～10天。

5.如权利要求1所述的一种海鲜菇的栽培方法，其特征在于，单个菌包含水量控制在62%。

6.如权利要求1所述的一种海鲜菇的栽培方法，其特征在于，灭菌步骤具体包括：采用自动化高压灭菌，灭菌前后真空度-0.05MPa，两次抽真空，升温阶段为105℃保温60分钟，118℃保温30分钟，在126℃开始灭菌计时150分钟。

7.如权利要求1所述的一种海鲜菇的栽培方法，其特征在于，接种步骤具体包括：菌包在GMP洁净度C级条件下冷却至28℃以下，在GMP洁净度A级条件下分两次接入液体菌种30ml。

8.如权利要求1所述的一种海鲜菇的栽培方法，其特征在于，培养步骤具体包括：控制菌包内温度为22～25℃、二氧化碳浓度为5000ppm，并在此条件下恒温培养120天。

9.如权利要求1所述的一种海鲜菇的栽培方法，其特征在于，开袋步骤具体包括：菌包在培养120天后，当菌包内PH值在5.0～5.5、含水量在70%、菌包表面菌菌丝由白色转土黄色且手按压表面有弹性，此时将菌包开袋；开袋时，解开袋口，轻搔料面，然后在料面注满水并浸泡2小时，倒出多余水份，准备上架出菇。

10.如权利要求1所述的一种海鲜菇的栽培方法，其特征在于，出菇与采收具体包括：在菌包料面盖上经湿透但滤干水分的编织袋保湿，温度设定在12～15℃，开启雾化，维持出菇房空气湿度在90%，二氧化碳浓度2000～4000PPM，无需光照使菌丝快速恢复；5天后停止雾化，降低湿度，使菌丝倒伏并在表面形成一层薄薄的菌皮；第6～9天，增加散射光催蕾；第9～10天开始形成原基，原基形成后，关掉散射光，保持湿度在90～95%；第13天后，原基已基本整齐，开启弱光照射，增大湿度至95%以上，二氧化碳上升至5000PPM；第17天掀开保湿编织袋，加大通风量，二氧化碳降到3000～4000PPM，增加光照，促使原基生长整齐并拉直；第19天后，再次调高二氧化碳浓度到7000～10000PPM，湿度保持95%以上，让子实体快速生长；第25天后，降低湿度，降低二氧化碳浓度，以育出粗状紧实且产量较高的子实体，在第28-30天采收。