[发明专利]一种黄精补气益脾粉及其制备方法

权利要求书

1.一种黄精补气益脾粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山药超微粉5～45份、薏仁超微粉1～20份、天麻超微粉1～20份、黄精超微粉80～130份、桑葚超微粉65～85份、南瓜超微粉60～100份、红薯超微粉45～85份、椰肉55～95份、榄钱5～25份、白术5～25份、芡实5～25份、香菇35～75份、栀子30～60份、竹笋15～35份、糯米1～10份、蜂蜜5～15份。

2.根据权利要求1所述的一种黄精补气益脾粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山药超微粉15～35份、薏仁超微粉5～15份、天麻超微粉5～15份、黄精超微粉90～120份、桑葚超微粉70～80份、南瓜超微粉70～90份、红薯超微粉55～75份、椰肉65～85份、榄钱10～20份、白术10～20份、芡实10～20份、香菇45～65份、栀子40～50份、竹笋20～30份、糯米2～8份、蜂蜜7～13份。

3.根据权利要求1所述的一种黄精补气益脾粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山药超微粉25份、薏仁超微粉10份、天麻超微粉10份、黄精超微粉105份、桑葚超微粉75份、南瓜超微粉80份、红薯超微粉65份、椰肉75份、榄钱15份、白术15份、芡实15份、香菇55份、栀子45份、竹笋25份、糯米5份、蜂蜜10份。

4.根据权利要求1～3任一项所述的一种黄精补气益脾粉，其特征在于：所述榄钱为去苦脱毒后的榄钱果肉。

5.一种如权利要求1～4任一项所述的黄精补气益脾粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按照重量份数称取椰肉、榄钱、白术、芡实、香菇、栀子、竹笋和糯米，分别洗净、沥干表面水分，在氮气保护下，放入阴阳水中浸泡，再放入蒸煮锅蒸煮，送入烘烤机中烘烤至含水量为20～25％，先分别粉碎至过30～50目筛，然后混合均匀，再送入烘烤机中烘烤提香，烘烤至含水量低于10％，获得混合粉末；

(2)山药超微粉的制备：选择新鲜的山药，去皮、洗净、沥干表面水分，送入冷冻干燥室中进行真空冷冻干燥，在氮气保护下，放入阴阳水中浸泡，再放入蒸煮锅蒸煮，取出送入烘烤机中烘烤至含水量为20～30％，先在粉碎机中粉碎至过30～50目筛，然后送入烘烤机中烘烤至含水量低于10％，再送入超微粉碎机粉碎至过1200～1500目筛，得到山药超微粉；

(3)薏仁超微粉的制备：将薏仁洗净、沥干表面水分，送入烘烤机中烘烤，先在粉碎机中粉碎至过30～50目筛，然后送入烘烤机中烘烤，再送入超微粉碎机粉碎至过1200～1500目筛，得到薏仁超微粉；

(4)天麻超微粉的制备：将天麻洗净、沥干，送入烘烤机中烘烤，先在粉碎机中粉碎至过30～50目筛，然后送入烘烤机中烘烤，再送入超微粉碎机粉碎至过1200～1500目筛，得到天麻超微粉；

(5)按照重量份数称取黄精、桑葚、南瓜、红薯，分别去杂、洗净、沥干表面水分后，送入冷冻干燥室中真空冷冻干燥，在氮气保护下，放入阴阳水中浸泡，再放入蒸煮锅蒸煮，取出分别送入烘烤机中烘烤，粉碎至过30～50目筛，送入冷冻干燥室回潮处理后再用烘烤机烘烤提香，再分别送入超微粉碎机粉碎至过1200～1500目筛，得到黄精超微粉、桑葚超微粉、南瓜超微粉和红薯超微粉；

(6)将步骤(1)的混合粉末、步骤(2)的山药超微粉、步骤(3)的薏仁超微粉、步骤(4)的天麻超微粉以及步骤(5)的黄精超微粉、桑葚超微粉、南瓜超微粉和红薯超微粉混合均匀，送入冷冻干燥室回潮处理，取出加入蜂蜜，搅拌均匀，送入烘烤机中烘烤至含水量低于13％，送入超微粉碎机中粉碎至过1200～1500目筛，得到黄精补气益脾粉半成品；

(7)将黄精补气益脾粉半成品送入烘烤机中烘烤提香，烘烤至物料含水量低于6％，再经微波灭菌、真空包装，制得所述黄精补气益脾粉。

6.根据权利要求5所述的一种黄精补气益脾粉的制备方法，其特征在于：在步骤(2)及(5)，所述冷冻干燥的温度为-40～-36℃，时间为24～48h，真空度为1.01～1.05MPa，空气相对湿度为10～15％。