[发明专利]一种食品负压闪蒸系统

权利要求书

1.一种食品负压闪蒸系统，其特征在于，包括闪蒸罐(2)、射抽装置(5)和冷凝器(7)，所述闪蒸罐(2)的管壁靠近下端处设置有物料入口(1)，所述闪蒸罐(2)的管壁的上端设置有闪蒸罐出口(4)，所述闪蒸罐(2)内靠近顶端处设置有喷淋装置(3)，所述闪蒸罐(2)的旁边安装有冷凝器(7)，所述冷凝器(7)内设置有冷凝管(8)，所述射抽装置(5)一端与所述闪蒸罐出口(4)连通，所述射抽装置(5)另一端与冷凝器入口(6)连通，所述冷凝器(7)的上端靠近所述冷凝管(8)处设置有真空出口(9)；

所述闪蒸罐(2)的外壁上还设置有压力补偿装置，所述压力补偿装置包括第一凹槽体(10)、液压缸(11)、隔板(12)、第二凹槽体(14)、电机(15)、转板(17)，所述闪蒸罐(2)的外壁上设置有第一凹槽体(10)，所述第一凹槽体(10)与所述闪蒸罐(2)连通，所述第一凹槽体(10)沿水平方向上延伸，所述第一凹槽体(10)远离所述闪蒸罐(2)的一内壁上设置有液压缸(11)，所述液压缸(11)水平方向延伸，并固定连接有竖直方向的隔板(12)，所述隔板(12)能在所述第一凹槽体(10)内做往复运动，所述第一凹槽体(10)靠近所述液压缸(11)的壁面上贯穿设置有空气入口(13)，所述第一凹槽体(10)的上壁面靠近所述闪蒸罐(2)处设置有第二凹槽体(14)，所述第二凹槽体(14)的底壁上设置有电机(15)，所述第一凹槽体(10)的壁面上贯穿设置有通孔(16)，所述电机(15)的输出轴穿过所述通孔(16)延伸至所述第一凹槽体(10)内，并连接有转板(17)，所述转板(17)与所述第一凹槽体(10)的截面尺寸相同。

2.根据权利要求1所述的一种食品负压闪蒸系统，其特征在于，所述物料入口(1)采用渐变结构，所述入口的直径逐渐变大。

3.根据权利要求1所述的一种食品负压闪蒸系统，其特征在于，所述闪蒸罐(2)为负压立式重力分离闪蒸罐，闪蒸罐采用食品级不锈钢材料。

4.根据权利要求1所述的一种食品负压闪蒸系统，其特征在于，所述射抽装置(5)近似水射抽气器，喉嘴面积比采用10-15。

5.根据权利要求1所述的一种食品负压闪蒸系统，其特征在于，所述射抽装置(5)喉嘴距采用1.5-2。

6.根据权利要求1所述的一种食品负压闪蒸系统，其特征在于，所述冷凝器入口(6)距底部距离大于500mm。

7.根据权利要求1所述的一种食品负压闪蒸系统，其特征在于，所述冷凝器(7)内采用一段长度不小于500mm的冷凝管。

8.根据权利要求1所述的一种食品负压闪蒸系统，其特征在于，所述闪蒸罐(2)的内壁上靠近所述第一凹槽体(10)处设置有真空计(18)，所述第一凹槽体(10)的内壁上设置有处理器(19)，所述处理器(19)分别与所述电机(15)、所述液压缸(11)、所述真空计(18)连接。