[发明专利]一种超声提取刺梨果渣的多糖

权利要求书

1.一种超声提取刺梨果渣的多糖，其特征在于：其制备方法包括以下步骤：

(1)原料处理：刺梨果榨汁后的刺梨果渣干燥至恒重后，粉碎制成刺梨果渣粉，低温密封保存；

(2)提取：称量2g刺梨果渣粉，加入蒸馏水浸泡，辅以超声波法提取刺梨果渣多糖，过滤后得提取液；

所述超声波法提取具体为：在果渣中按1:15g/mL加水浸提40min，功率为100W，提取温度为60℃；

(3)去除脂质：将提取液浓缩，向多糖溶液中加入无水石油醚搅拌震荡使之成乳状，静置使溶液上下分层为止，去除石油醚层；重复以上操作3-4次，直到石油醚层无油状小液滴出现，表明脱脂完成；

(4)去除蛋白：加入Sevag试剂充分溶解放置于摇床内振荡后离心，去除变性蛋白层，取上清液；将上清液重复上述步骤重复处理3-5次，直到没有白色的胶状物质产生，即无变性的蛋白质产生，得到脱蛋白的多糖液；

(5)醇沉：滤液中加入无水乙醇充分搅拌、静置，收集沉淀；

(6)干燥：将沉淀放在干燥滤纸的培养皿中进行干燥，即 得刺梨果渣多糖；

所述步骤(1)中，将刺梨果渣粉碎至120目；

所述步骤(3)中去脂质具体为：加入3倍体积的无水石油醚搅拌震荡使之成乳状，静置3-4小时使溶液上下分层为止；

所述步骤(4)去除蛋白具体为：按5:1加入Sevag试剂后振荡30min，立即取出，将其放置于离心机中，4000r/min离心20min，去除变性蛋白层，取上清液；所述Sevag试剂为氯仿与正丁醇体积比4:1组成；

所述步骤(3)中浓缩具体为：将提取液经旋转蒸发仪浓缩至原体积1/4～1/6；

所述步骤(5)醇沉步骤具体为：加入糖溶液3～4倍体积的无水乙醇，0～4℃静置16～24h，离心收集沉淀。

2.如权利要求1所述的一种超声提取刺梨果渣的多糖，其特征在于：所述步骤(6)干燥：将所得的多糖置于40-55℃条件下干燥18-24h，即得刺梨果渣多糖。