[发明专利]一种白芹轻型化设施栽培的方法

说明书

本发明公开了一种白芹轻型化设施栽培的方法，属于优质、安全蔬菜设施栽培技术领域。主要是利用PVC(聚氯乙烯，Polyvinyl chloride)管材和栽培盆为栽培装置、以醋糟有机基质代替土壤作壅填材料、以醋糟有机基质+土壤为复合栽培土，进行白芹的轻型化栽培。采用本发明生产白芹较传统的方法不仅省工省时、而且品质更优，规模化生产也更易实施。

技术领域

本发明涉及一种利用醋糟有机基质、PVC(聚氯乙烯，Polyvinyl chloride)管材和栽培盆轻型化设施栽培白芹的方法，属于优质、安全蔬菜设施栽培技术领域。

背景技术

白芹是将传统的水芹通过根茎繁殖和多次壅土软化培植的方式，将绿色的茎干白化所得到的一种特色蔬菜，凭借其洁白晶莹的外观、清脆爽口的口感和清香淡雅的风味，在长三角地区一直被作为一种高档蔬菜，倍受人们青睐，经济效应极高。白芹通常适宜生长在pH约为5.6-6.5的偏酸土壤，并在土质上要求是砂土或砂质壤土，以适宜壅土覆盖。另外，栽培过程中的多次(2-3次)壅土软培操作尤其复杂，费工费时，劳动强度大，而且还容易对白芹植株造成损伤，这些要求在一定程度上均制约了白芹的种植规模化。因此，如何通过栽培方式的改变，实现更大范围的种植，一直是广大园艺工作者和蔬菜种植户的迫切愿望。

食用醋是一种最为传统的家庭调味品，在生产过程中产生大量的醋糟废弃物，其主要成分为稻壳和少量醋液，处理不当不仅造成一定程度的资源浪费，而且还导致较为严重的环境污染。近年来，通过深入研发，已将醋糟成功地开发出一系列的有机基质和饲料产品。其中，开发出的醋糟有机基质不仅养分丰富，而且清洁卫生(来自于食用调味品副产品)，尤其适合优质、安全的农产品生产，目前已广泛应用于番茄、黄瓜、生菜和芹菜等不同蔬菜的清洁生产。在这些醋糟有机基质中，由本课题组与江苏恒顺醋业联合研制开发的恒欣牌醋糟有机基质有机质含量高达35％以上，氮磷钾总量大于4％，pH值在5.8-6.5之间，容重0.25g/cm³，总孔隙度约69.41％。形态上该基质有粉末状和颗粒状两种，以适应不同的生产需要。

鉴于白芹栽培对土壤条件的特定要求及醋糟有机基质的特点及众多蔬菜栽培上的成功应用，本发明将利用粉末状醋糟有机质基质替代土壤，并辅以PVC管装置，改常规的立地壅土软化栽培为PVC管壅填基质软化栽培，不仅可改变常规白芹栽培受土壤条件过多限制这一状况，同时还可省去繁重的壅土环节，从而实现白芹种植的普遍化和轻型化，进而有助于白芹的规模化生产和经济效益的提高。

发明内容

技术问题：本发明目的是通过利用醋糟有机基质、栽培盆和PVC管材进行白芹设施栽培，使得白芹生产实现普遍化和轻型化，克服当前白芹种植过程中限制其规划化生产的制约因素，从而提高白芹种植产业的经济效应。

技术方案：

为实现以上目的，本发明一种白芹轻型化设施栽培的方法，按照下述步骤进行：

(1)品种选择：选择叶色深绿、茎干粗壮、节间较短、花期较迟和香味较浓的水芹品种。

(2)种芹繁育和管理：于3月底-4月初，取作为种苗生产的白芹根基部10-15cm，浅埋入土深为5-7cm的种苗圃中。随后按照肥促水控方式进行管理，以保健壮、防徒长和节间过长等。

(3)种苗精选和催芽：于苗圃种芹生殖生长结束后，即9月上中旬时，从芹菜的茎基部收割，然后精选粗细均匀、节间紧密、腋芽明显、无病虫的健壮茎干作为种苗，盖上湿草帘遮光降温，每日将种苗在水塘漂洗一次，并用凉水对着草帘喷淋数次，为种苗发芽提供较为适宜的相对低温环境。漂洗过程中去处腐烂的叶片和并摘除有伸长节间的芽。