[发明专利]一种下压时同步移料的单面皮包馅生产设备

说明书

本发明公开了一种下压时同步移料的单面皮包馅生产设备，其结构包括面皮输送机、压面轮、馅料箱、压料管、移料下凹装置、包馅箱、风机、包子输送机、切刀，所述面皮输送机上方设有压面轮，所述面皮输送机尾部设有包馅箱，所述包馅箱内部设有移料下凹装置，所述压料管设在移料下凹装置上方，所述压料管顶部与馅料箱相连接，所述切刀设在包馅箱内部，所述包馅箱外侧面安装有风机，所述包子输送机贯穿包馅箱并设在移料下凹装置下方，本发明的有益效果是：通过下压的动作带动滚筒滚动将面皮向中间移动，防止对面皮进行拉扯，使面皮的厚度保持均匀，能够用于单面皮包子的生产，提高使用口感。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体地说是一种下压时同步移料的单面皮包馅生产设备。

背景技术

包子是一种蒸熟便可使用的食物，且容易吃饱，包子只有在面皮均匀的情况下才不会出现露馅现象。

现有的包子生产设备采用双皮提高面皮厚度，防止厚度不均露馅，生产后的面皮太厚食用感不佳；单面皮包子封合前需要将面皮中间向模具内腔下压，由于面皮具有一定的粘度，面皮外围容易黏住，将面皮中间下压时便会对面皮网络进行拉扯，且面皮本身具有弹性，在下压时也容易自动进行拉扯变薄，使面皮外围变薄，容易导致馅料渗透并流出现象。

发明内容

本发明的主要目的在于克服现有技术的不足，提供一种下压时同步移料的单面皮包馅生产设备。

本发明采用如下技术方案来实现：一种下压时同步移料的单面皮包馅生产设备，其结构包括面皮输送机、压面轮、馅料箱、压料管、移料下凹装置、包馅箱、风机、包子输送机、切刀，所述面皮输送机上方设有压面轮，所述面皮输送机尾部设有包馅箱，所述包馅箱内部设有移料下凹装置，所述压料管设在移料下凹装置上方，所述压料管顶部与馅料箱相连接，所述切刀设在包馅箱内部，所述包馅箱外侧面安装有风机，所述包子输送机贯穿包馅箱并设在移料下凹装置下方，所述移料下凹装置由推杆、下压板、滚动装置、齿环、八边形支架、轴承、伸缩杆、弹簧、杆套组成，所述八边形支架的八个边上分别设有滚动装置，所述推杆为镰刀状，所述推杆一端与其中一个滚动装置相连接，所述推杆另一端与下压板相接触，所述推杆通过弹簧与包馅箱内侧相连接，所述下压板为圆形并设在八边形支架中间，所述下压板底部中间与伸缩杆垂直连接，所述伸缩杆套设在杆套内部，所述齿环设在滚动装置下方并与之相啮合，所述齿环通过轴承固定在包馅箱内。

作为优化，所述滚动装置由滚筒、第一皮带轮、皮带、第二皮带轮、转轴、正交锥齿轮副、传动齿轮组成，所述滚筒安装在八边形支架上，所述滚筒的端面与皮第一皮带轮相连接，所述第一皮带轮通过皮带与第二皮带轮传动连接,所述第二皮带轮通过转轴与正交锥齿轮副的垂直面相连接，所述正交锥齿轮副的水平面与传动齿轮相连接，所述传动齿轮设在齿环外侧并与之相啮合，所述滚筒一端与推杆相连接。

作为优化，所述滚动装置设有8个，其中一个滚动装置的转轴与推杆相连接。

作为优化，所述移料下凹装置还包括有上粉装置，所述上粉装置由传粉辊、面粉盒组成，所述面粉盒设在滚筒下方，所述面粉盒内设有传粉辊，所述传粉辊顶部与滚筒相接触。

作为优化，所述传粉辊由海绵制成。

作为优化，所述推杆由支杆和弧形杆连接构成镰刀状，所述支杆与转轴相连接，所述弧形杆一端与下压板相接触。

作为优化，所述弧形杆一端嵌有滚珠，所述滚珠与下压板底面滑动连接。

有益效果