[发明专利]集烧烤涮菜为一体的节能环保型涮烤锅

说明书

提供一种集烧烤涮菜为一体的节能环保型涮烤锅，包括底座、炉体和锅体组成，所述炉体下端固定于底座上且炉体侧壁上开设有进炭口，所述炉体上端为开口结构且固定于锅体底面的连接套筒与炉体上端可拆式连接为一体，所述锅体内部中心固定有与炉体连通的导热筒且位于导热筒上方的具有集油功能的烧烤盘连接于导热筒上端口处，并由设于炉体内部的炭火为锅体和烧烤盘加热后实现在锅体内涮菜和烧烤盘上烧烤。本发明通过在锅体内部的导热筒上端设置具有集油功能功能的烧烤盘，并由设于炉体内部的炭火为锅体和烧烤盘加热后实现在锅体内涮菜和烧烤盘上烧烤，使涮菜和烧烤同时进行，具有防外溅功能，结构简单易行，占用空间小，使用价值高。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种集烧烤涮菜为一体的节能环保型涮烤锅。

背景技术

“烤肉”选材严格，肉嫩味香，自烤自食，是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近人员的位置来加热食物，一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可使用，随着时代的发展，人们对生活的要求越来越高，烧烤方式也逐渐多样化，发展处各种烤盘，继而引发人们的思考，如果有一款技能烧烤又能刷锅的产品在市场上出现，在可烤可涮的基础上，节约了能源，提高了人们对饮食的满足感，这种产品定会有很大的时长前景，因此，有必要加以改进。

发明内容

本发明解决的技术问题：提供一种集烧烤涮菜为一体的节能环保型涮烤锅，通过在锅体内部的导热筒上端设置具有集油功能功能的烧烤盘，并由设于炉体内部的炭火为锅体和烧烤盘加热后实现在锅体内涮菜和烧烤盘上烧烤，使涮菜和烧烤同时进行，具有防外溅功能，结构简单易行，占用空间小，使用价值高。

本发明采用的技术方案：集烧烤涮菜为一体的节能环保型涮烤锅，包括底座、炉体和锅体组成，所述炉体下端固定于底座上且炉体侧壁上开设有进炭口，所述炉体上端为开口结构且固定于锅体底面的连接套筒与炉体上端可拆式连接为一体，所述锅体内部中心固定有与炉体连通的导热筒且位于导热筒上方的具有集油功能的烧烤盘连接于导热筒上端口处，并由设于炉体内部的炭火为锅体和烧烤盘加热后实现在锅体内涮菜和烧烤盘上烧烤。

其中，所述烧烤盘包括锥形套、烧烤条和集油板，所述锥形套内壁上均布有多个平行设置的烧烤条且烧烤条与锥形套形成条状烤架，所述锥形套下端内壁上固定有截面形状为弧形的集油板且集油板位于烧烤条下方，并通过炉体内部的炭火为烧烤盘加热后实现在烧烤盘上烧烤，所述锥形套上端面对称设有便于取放的把手且锥形套插紧于导热筒上端口后把手搭置于导热筒上端面。

进一步地，所述集油板板面上制有出油孔且出油孔位于集油板板面的低位位置，并通过密封旋钮与出油孔螺纹旋合后将出油孔封堵。

进一步地，所述锅体上端外沿设有可拆卸的防漏环且防漏环上端面设有开口朝上并便于收集锅体内因沸腾而向外溅出的汤汁的集汤槽。

进一步地，所述炉体上端插入连接套筒下端后与连接套筒插接为一体。

本发明与现有技术相比的优点：

1、本技术方案通过在锅体内部的导热筒上端设置具有集油功能功能的烧烤盘，并由设于炉体内部的炭火为锅体和烧烤盘加热后实现在锅体内涮菜和烧烤盘上烧烤，使涮菜和烧烤同时进行；

2、本技术方案烧烤盘中的外圈(即锥形套)为锥形结构，便于烧烤盘插装固定于导热筒上端，并且方便取下，无须进行手动装配，简化了连接结构；

3、本技术方案在锅体上端外沿处增设了便于收集锅体内因沸腾而向外溅出的汤汁的防漏环，可有效防止汤汁外溅对饮食者或桌面的影响；

4、本技术方案结构简单易行，占用空间小，使用价值高，便于推广应用。

附图说明

图1为本发明分体结构示意图；

图2为本发明结构示意图；