[发明专利]一种研磨刀具和食物垃圾处理器

说明书

本发明属于厨房电器技术领域，公开一种研磨刀具和食物垃圾处理器，包括固定刀壁和套设在所述固定刀壁外侧的背衬，所述固定刀壁的下端设置有若干工作齿，所述工作齿之间开设有刀壁缺口，所述刀壁缺口均从所述固定刀壁的下端面向上延伸形成。还公开一种具有上述研磨刀具的食物垃圾处理器。本发明通过设置贯穿所述固定刀壁下端面的刀壁缺口，而非刀壁窗口，降低食物垃圾残留在所述固定刀壁的风险，从而避免堆积之后的食物残渣发酵并发出异味和滋生细菌，改善厨房的环境卫生。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种研磨刀具和食物垃圾处理器。

背景技术

随着生活水平的提高，电器设备已普及我们每个家庭，特别是食物垃圾处理器，它使用方便，已被广泛的运用到我们的生活中。在日常生活中，厨房垃圾在生活垃圾中占有相当大的比例，例如果皮瓜壳、残羹冷饭等等；这些厨房垃圾极容易腐烂，产生异味，滋生细菌，对家庭的生活环境和健康都会带来一定的影响。

如图1所示，为了在保证固定刀壁100的强度的前提下提高固定刀壁100的剪切效率，常规设计是在固定刀壁100上设置刀壁窗口200，但该刀壁窗口200结构容易卡住食物垃圾使垃圾残留并腐烂和滋生细菌，不利于厨房环境的进一步提升。

基于上述情况，我们有必要设计一种新的食物垃圾处理器，在保证食物垃圾粉碎效率的前提下降低食物垃圾残留的风险，从而进一步改善厨房环境。

发明内容

本发明的一个目的在于：提供一种研磨刀具，降低食物垃圾残留在固定刀壁内的风险，从而避免堆积之后的食物残渣发酵并发出异味和滋生细菌。

本发明的另一个目的在于：提供一种食物垃圾处理器，降低食物垃圾残留在固定刀壁内的风险，从而避免堆积之后的食物残渣发酵并发出异味和滋生细菌。

为达此目的，本发明采用以下技术方案：

一方面，提供一种研磨刀具，包括固定刀壁和套设在所述固定刀壁外侧的背衬，所述固定刀壁的下端设置有若干工作齿，所述工作齿之间开设有刀壁缺口，所述刀壁缺口均从所述固定刀壁的下端面向上延伸形成。

具体地，通过设置贯穿所述固定刀壁的刀壁缺口，而非刀壁窗口，能够降低食物垃圾残留在所述固定刀壁的风险，从而避免堆积之后的食物残渣发酵并发出异味和滋生细菌。

优选的，所述固定刀壁的外侧面与所述背衬的内侧面贴合。进一步地，所述固定刀壁的外侧面的直径大于所述背衬的内侧面的直径，所述固定刀壁与所述背衬通过过盈配合连接。

优选的，所述刀壁缺口在所述固定刀壁的圆周方向上等间隔分布。

优选的，所述刀壁缺口的顶面与所述固定刀壁的下端面之间的距离小于等于所述固定刀壁的高度的二分之一。这样能够保证固定刀壁的强度，避免在使用过程中断裂。

优选的，所述刀壁缺口的形状是梯形，且梯形的上底的长度小于下底的长度。通过设置梯形的刀壁缺口，使刀壁缺口上小下大，从而使食物垃圾进入刀壁缺口后能够更加快速地向下移动，有利于提高食物垃圾排出的效率和可靠性。

作为一种研磨刀具的优选的技术方案，所述背衬的内侧面的下端开设有环形的让位槽；

或者，所述背衬的内侧面的下端对应所述刀壁缺口的位置开设有让位槽。

具体地，通过设置所述让位槽，所述让位槽与所述刀壁缺口连通，以该让位槽形成流动空间，使在研磨刀具内研磨后的食物垃圾能够快速转移至研磨刀具的下方并最终排出食物垃圾处理器，从而避免食物垃圾堵塞影响整体的研磨效率。

优选的，所述让位槽的高度大于所述刀壁缺口高度的二分之一。

作为一种研磨刀具的优选的技术方案，所述工作齿的下端沿径向往外延伸设置有水平弯折部，所述水平弯折部与所述背衬的底部连接。