[发明专利]一种精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法

说明书

本发明涉及一种精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法，其特征在于：在灶具后墙面或灶具上方的油烟机上安装红外测温模块，该红外测温模块包括转动设置的距离传感器和红外测温传感器，以及与距离传感器和红外测温传感器电连接的控制器，控制器内预先保存有灶具上没有放着锅具时的预存数据表；当锅具放置在灶具的燃烧器上，燃烧器点火后，控制器寻找到锅具上端边缘的任意三个点，通过锅具上端边缘的任意三个点，确定锅具的直径、高度和中心点位置；然后，转动红外测温传感器，使红外测温传感器按照预定的线路，获取锅具内部不同点食物的温度。与现有技术相比，本发明的优点在于成本低、不用改变燃烧器结构、且能精准测量燃气灶上锅具内食物温度。

技术领域

本发明涉及一种精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法。

背景技术

随着用户对烹饪体验、智能化控制以及烹饪安全的要求越来越高，如何精准测量锅具内食物的温度，进一步实现防止食物干烧，实现智能化菜谱的智能提醒功能是现在的一个重要研究方向。

现有的燃气灶锅具内食物测温方式主要有：锅底NTC测温，锅底的红外测温，探针形式的测温等。

锅底NTC测温，需要改变燃烧器的结构，需要内环开孔，这容易导致锅底温度不均匀；内环高温烟气及火焰的干扰也会影响测温精度；并且锅具适应性差，如底部内凹锅，陶瓷锅会影响测温精度；锅底红外测温仍需与锅底接触，同样需要改变燃烧器的结构，需要燃烧器内环开孔，并且镜头易受油污影响。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种成本低、不用改变燃烧器结构、且能精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法，其特征在于：在灶具后墙面或灶具上方的油烟机上安装红外测温模块，该红外测温模块包括转动设置的距离传感器和红外测温传感器，以及与距离传感器和红外测温传感器电连接的控制器，

所述控制器内预先保存有预存数据表，该预存数据表包含的内容有：在灶具上没有放着锅具时，转动距离传感器，记录下的灶具面板上不同点与距离传感器之间的距离，以及距离传感器对应的转动角度，同时还包括有距离传感器对准燃烧器中心点时距离传感器的转动角度，以及距离传感器采集到的燃烧器中心点与距离传感器直接的距离；

当锅具放置在灶具的燃烧器上，燃烧器点火后，控制器开启锅具判断程序，锅具判断程序的具体方式为：

转动距离传感器，通过距离传感器的实际转动角度，测得距离传感器实际测到的实时距离，然后与控制器内保存的预存数据表进行比较，寻找到锅具上端边缘的任意三个点，通过锅具上端边缘的任意三个点，确定锅具的直径、高度和中心点位置；然后转动距离传感器，使距离传感器正对锅具的中心点位置，得出锅具内食物中心点的垂直高度；

然后，转动红外测温传感器，使红外测温传感器按照预定的线路，获取锅具内部不同点食物的温度。

作为改进，红外测温传感器按照预定的线路，获取锅具内部不同点食物的温度包括：从锅具内食物中心点为圆心，获取设置在间隔8mm～12mm的同心圆圆周上不同点食物的温度。

再改进，根据红外测温传感器测得的锅具内部不同点食物的温度，获取锅具内食物的温度分布情况、平均温度，以及温度最高值。

再改进，当获得的锅具的中心点位置与预存数据表中燃烧器中心点位置不一致时，判断锅具放偏，提醒用户摆正锅具。

再改进，转动距离传感器，使距离传感器正对锅具的中心点位置，获取此时距离传感器采集的实时距离，利用该实时距离测得实际测量点的垂直高度，如果该垂直高度大于锅具的高度，则判断此时有锅盖，如果该垂直高度小于锅具的高度，则判断此时无锅盖。