[发明专利]一种低鱼粉鲈鱼高效安全配合饲料

说明书

本发明提供一种低鱼粉鲈鱼高效安全配合饲料，属于水产饲料加工技术领域，该饲料由蛋白源原料、辅料和改性磁化淀粉混合，得到混合物后，将混合物调制并膨化，再喷涂上脂肪源原料，即得配合饲料；上述改性磁化淀粉是在磁场中进行改性磁化制得；改性磁化淀粉制备用促进剂中含有偏硅酸钠和六偏磷酸钠。本发明所提供的一种低鱼粉鲈鱼高效安全配合饲料，营养配比齐全，诱食性与适口性佳，且该饲料在水中不易崩解、在胃液中易分解，消化吸收率高，显著降低了饲料系数、饲料溶失率和饲料投喂量，养殖成本显著降低，也减轻了饲料浪费造成的水体富营养化；该饲料的制备方法简单易操作，发酵转化率和原料利用率高，显著降低了生产成本。

技术领域

本发明属于生物饲料加工技术领域，具体涉及一种低鱼粉鲈鱼高效安全配合饲料。

背景技术

鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、七星鲈、四肋鱼等，俗称鲈鲛，在分类学上属鲈形目、脂科，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼由于生长快速，适应性广、抗病力强、味道鲜美，经济效益较高，是我国海水养殖的主要品种。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤，且具有较高的营养价值。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，还可治胎动不安、产生少乳等症，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

鱼粉因具有较高的营养价值和良好的适口性，是水产饲料中应用最广泛的蛋白源，但随着饲料业、养殖业的日以发展，对鱼粉的需求量也越来越大，使得鱼粉供应日趋紧张，价格上升。而且由于海洋渔业资源逐渐衰竭、环境保护和饲料成本等多方面的原因，鱼粉产量在逐年降低，而养殖需求量却在不断上升，在水产养殖行业形成了尖锐的矛盾，在未来的水产饲料中，鱼粉的使用将逐渐受到限制，寻找其它质优廉价的动植物蛋白源部分或完全替代水产动物饲料中鱼粉已成为降低养殖成本、建立可持续水产动物养殖产业的关键环节之一。植物蛋白来源广泛，价格低廉，产量稳定，是较为理想的替代蛋白源。但是，植物替代蛋白含有一些败风味物质和抗营养因子，造成适口性差、消化吸收利用率低等问题。适口性差直接导致水产动物摄食不积极或拒食，饲料在水中时间过长，既造成饲料的浪费，同时也造成了养殖水体的污染。鱼类摄食量低，造成能量的摄入不足，会带来生长性能低，抗病力差，肉品质下降等一系列问题。因此，开发新型的饲料蛋白源势在必行。

昆虫是世界上最大的纲，有200多万种，占世界动物总数的2/3以上，并且昆虫有食物单一、繁殖速度快、数量多、易于养殖、成本低、资源丰富、易于管理等优点，属于可持续利用的生物资源，是一种非常有潜力的有待深层开发的新型蛋白源。某些昆虫所含的蛋白质、氨基酸、必需脂肪酸、维生素、矿物质等，或者其相互弥补，能满足水产经济动物的需要，可以替代高价的鱼粉成为水产经济动物的饲料蛋白源。

现有技术如中国发明专利CN102389039B公开了一种一种鲈鱼的配合饲料及制备方法，配合饲料原料组份如下：三虫粉35～45份、复合发酵原料20～30份、鱼油0.5～1份，面粉10～20份，磷酸二氢钙1.5份，维生素和矿物盐混合料2份，氯化胆碱0.5份，所制饲料适口性和营养性较好，抗病害、抗应激性较好，但其饲料颗粒投喂后被鱼类摄食前，容易在水中发生崩散，影响鲈鱼的营养摄取，并造成饲料系数升高和水体富营养化。

发明内容

本发明的目的之一在于提供一种发酵转化率和原料利用率高、显著降低生产成本的低鱼粉鲈鱼高效安全配合饲料的制备方法。

本发明的目的之二在于提供一种诱食性与适口性佳、在水中不易崩解、在胃液中易分解、消化吸收率高、溶失率低、能减轻水体富营养化的低鱼粉鲈鱼高效安全配合饲料。

本发明为实现上述目的所采取的技术方案为：

一种低鱼粉鲈鱼高效安全配合饲料的制备方法，包括以下步骤：