[发明专利]一种降脂减肥代餐营养粉及其制备方法

权利要求书

1.一种降脂减肥代餐营养粉，其特征在于，按照重量份数计包括以下组份：

高纤高蛋白复合谷粉8～70份、菊粉3～15份、变性淀粉3～20份、低聚木糖0.1～10份、魔芋精粉0.1～5份、大麦若叶0.1～5份、左旋肉碱0.1～5份、胶原蛋白肽0.5～5份、黑芝麻肽1～3份、枸杞1～3份、红枣1～3份、蔓越莓1～3份、混合水果1～3份、混合坚果1～10份、复合多元维生素0.2～0.9份。

2.根据权利要求1所述的一种降脂减肥代餐营养粉，其特征在于，按照重量份数计包括以下组份：

高纤高蛋白复合谷粉40份、菊粉10份、变性淀粉10份、低聚木糖5份、魔芋精粉3份、大麦若叶3份、左旋肉碱3份、胶原蛋白肽2份、黑芝麻肽1份、枸杞1份、红枣1份、蔓越莓1份、混合水果1份、混合坚果5份、复合多元维生素0.5份。

3.根据权利要求1所述的一种降脂减肥代餐营养粉，其特征在于，所述高纤高蛋白复合谷粉，按照重量份数计包括以下组份：

燕麦5～20份、藜麦0.5～10份、糙米粉0.5～10份、大豆分离蛋白0.5～10份、芝麻分离蛋白0.5～10份、青稞0.5～5份、玉米0.5～5份、富硒大米0.5～5份。

4.根据权利要求3所述的一种降脂减肥代餐营养粉，其特征在于，所述高纤高蛋白复合谷粉，按照重量份数计包括以下组份：

燕麦15份、藜麦6份、糙米粉6份、大豆分离蛋白6份、芝麻分离蛋白6份、青稞3.5份、玉米3.5份、富硒大米3份。

5.根据权利要求1所述的一种降脂减肥代餐营养粉，其特征在于，所述混合水果，按照重量份数计包括以下组份：

苹果1～3份、香蕉1～3份、猕猴桃1～3份、樱桃1～3份、芒果1～3份、水蜜桃1～3份、桂圆1～3份。

6.根据权利要求5所述的一种降脂减肥代餐营养粉，其特征在于，所述混合水果，按照重量份数计包括以下组份：

苹果1份、香蕉1份、猕猴桃1份、樱桃1份、芒果1份、水蜜桃1份、桂圆1份。

7.根据权利要求1所述的一种降脂减肥代餐营养粉，其特征在于，所述混合坚果，按照重量份数计包括以下组份：

碧根果0.5～1份、巴旦木仁0.5～1份、核桃0.5～1份、榛子仁0.5～1份、松子0.5～1份、杏仁0.5～1份。

8.根据权利要求7所述的一种降脂减肥代餐营养粉，其特征在于，所述混合坚果，按照重量份数计包括以下组份：

碧根果1份、巴旦木仁1份、核桃1份、榛子仁1份、松子1份、杏仁1份。

9.根据权利要求1所述的一种降脂减肥代餐营养粉，其特征在于，所述复合多元维生素包括配比为：150μg:0.3μg:2.28μg:0.3mg:0.3mg:0.3mg:10μg:30mg:3mg:18μg:1mg的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸。

10.制备权利要求1至9中任意一项所述的一种降脂减肥代餐营养粉的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、将燕麦、藜麦、糙米粉、大豆分离蛋白、芝麻分离蛋白、青稞、玉米、富硒大米进行烘焙、粉碎成80目以上的高纤高蛋白复合谷粉；

步骤二、分别将枸杞、去核红枣、蔓越莓、苹果、香蕉、猕猴桃、樱桃、芒果、水蜜桃、桂圆低温冷冻干燥，将水分蒸发掉，至水分含量为3％，然后将其粉碎成80目以上的细粉；

步骤三、将混合坚果经烘焙、干燥、粉碎成80目以上的细粉；

步骤四、将步骤一所得高纤高蛋白复合谷粉、步骤二所得细粉、步骤三所得细粉、菊粉、变性淀粉、低聚木糖、魔芋精粉、大麦若叶、左旋肉碱、胶原蛋白肽、黑芝麻肽和复合多元维生素混合均匀；

步骤五、将上述所得产物进行灭菌，灭菌后装入包装袋，制得一种降脂减肥代餐营养粉。