[发明专利]一种具有生物调节功能的南瓜多糖的制备及应用

说明书

本发明涉及生物学技术领域，具体涉及一种具有生物调节功能的南瓜多糖的制备及应用，首先将含有多糖的南瓜植物干粉用50℃温水提取，将多糖提取液在‑20℃到室温之间，反复冻融7‑8次，离心除去蛋白质，再加入Sevag试剂除蛋白，得脱蛋白的提取液，收集上清液，将酸碱度调整为5.3‑8.5，提取液真空浓缩至50％，浓缩液中加入酒精至浓度为80‑85％，混匀后置于12℃下，沉淀1‑2h，醇沉结束后，于4500‑6000转/分钟离心20分钟，收集多糖，将收集的多糖置于40℃下干燥，获得的干燥粉即为活性南瓜多糖；本发明所得的南瓜多糖具有很好的抗氧化活性和免疫调节作用，可以显著提高巨噬细胞的吞噬能力，明显增强机体的非特异性免疫和细胞免疫系统，具有良好的利用开发前景。

技术领域

本发明涉及生物学技术领域，具体涉及一种具有生物调节功能的南瓜多糖的制备及应用。

背景技术

天然产物是指动物、植物提取物或昆虫、海洋生物和微生物体内的组成成分或其代谢产物以及人和动物体内许许多多内源性的化学成分统称作天然产物，其中主要包括蛋白质、多肽、氨基酸、核酸、各种酶类、单糖、寡糖、多糖、糖蛋白等。

生物多糖只是众多天然产物中的一类，生物活性多糖是指具有某种特殊生理活性的多糖化合物，如真菌多糖、植物多糖等。生物活性多糖对生命有机体的组成和多种生理功能非常重要，是与人类生活紧密相关的一类生物大分子，对维持生命活动起着重要的作用。植物多糖比如枸杞多糖、香菇多糖、黑木耳多糖、海带多糖、南瓜多糖等，具有双向调节人体生理节奏的功能。

南瓜多糖由于具有显著的抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、降血糖、降血脂、抗溃疡、抗病毒、对辐射损伤具有保护作用等功能而成为现代生物药物的研究热点，并且在临床上也取得明显的疗效，显示了很好的应用的效果和广阔的前景。

有关南瓜多糖的制备工艺报道很少，而且在不同条件下对制备的多糖产量和活性之间的相关性未见研究报道。传统工艺一般采用在乙醇终浓度为70％-90％的情况下，经4℃沉淀过夜，4000-10000r/min转速离心收集沉淀，真空冷冻干燥处理后获得多糖。不同的乙醇浓度对制备的多糖的产量有多大的影响？乙醇沉淀多糖时的温度是否必须在4℃低温下进行？多糖是否必须经过冷冻干燥处理？因为维持一个4℃过夜的低温沉淀条件和冷冻干燥的方式，都需要耗费大量的能源和时间，显然是不适合于产业化低成本快速制备的多糖的工艺；而对于沉淀溶液的离心速度，合适最好，较高的离心速度不仅需要耗费更多的能源，仪器设备也更加昂贵，也更易于损坏，也更容易引入更多的杂质。在传统工艺中，如何去除蛋白杂质，是一个难点，尚未解决。基于以上几点，我们采用单因素试验的方法研究了上述各种因素在不同条件下对制备多糖的产量的影响，获得了高产、低耗、快速、可大规模产业化制备高活性南瓜多糖的新方法。

现有技术中制备的关南瓜多糖通常存在抗氧化活性差，免疫调节作用差的缺陷。

发明内容

为了克服现有技术存在的不足，本发明的目的是提供一种具有生物调节功能的南瓜多糖的制备及应用，有效的弥补了现有南瓜多糖存在抗氧化活性差，免疫调节作用差的缺陷。

本发明提供了一种步骤简单、高产、低耗、快速、可产业化的高活性南瓜多糖的制备方法以及这种高活性多糖的多方面的应用。

为了实现上述的目的，通过以下技术方案予以实现：

一种具有生物调节功能的南瓜多糖的制备及应用，该加工工艺包括如下几个步骤：

1)首先，将南瓜洗净，除去南瓜表面附着的污物，30℃烘干后粉碎、过筛，得颗粒均匀的粉碎物；

2)将步骤1)制得南瓜粉碎物，用乙醇浸泡除杂两次，抽滤取上清液，所得残留物自然晾干；

3)将步骤2)所得残留物按料液比40-80mL/g，加蒸馏水进行热水浸提，提取温度50℃，时间1-5h，提取次数1-5次，得提取液；