[发明专利]一种绿色食盐防结块剂在审
| 申请号： | 201811098428.9 | 申请日： | 2018-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN109259178A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 赵顺全;付平 | 申请（专利权）人： | 赵顺全 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L29/00;A23L33/16;A23L3/3517;A23L3/3508 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213000 江苏省常*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 防结块剂 食盐 表面活性剂 氯化钠 食品添加剂领域 顺式环氧琥珀酸 氨气 氨气吸附 表面形成 酶解作用 吸附性能 亚铁离子 营养物质 微量元素 保护膜 辅助剂 复合物 活性剂 酒石酸 络合物 钠离子 疏水层 铁离子 结块 主剂 添加剂 溶解 消耗 补充 | ||
【权利要求书】：
1.一种绿色食盐防结块剂，其特征在于，按重量份数计，取80～90份复合物、40～45份添加剂、20～25份助剂、10～13份辅助剂、6～9份活性物。
2.根据权利要求1所述绿色食盐防结块剂，其特征在于，所述复合物为将表面活性剂、主剂按质量比7～9:3～5混合而成。
3.根据权利要求2所述绿色食盐防结块剂，其特征在于，所述表面活性剂为双乙酰酒石酸单双甘油酯、琥珀酸单甘油酯中的任意一种。
4.根据权利要求2所述绿色食盐防结块剂，其特征在于，所述主剂为精氨酸激酶、家蝇蛆抗菌肽按质量比4～8:2～5混合而成。
5.根据权利要求1所述绿色食盐防结块剂，其特征在于，所述添加剂为纳米二氧化硅、顺式环氧琥珀酸二钠按质量比4～6:7～9混合而成。
6.根据权利要求1所述绿色食盐防结块剂，其特征在于，所述助剂为碳酸氢铵、碳酸氢钠按质量比4～9:2～5混合而成。
7.根据权利要求1所述绿色食盐防结块剂，其特征在于，所述辅助剂为氯化亚铁、硝酸铁中的任意一种。
8.根据权利要求1所述绿色食盐防结块剂，其特征在于，所述活性剂为顺式环氧琥珀酸水解酶。
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