[发明专利]一种肉鹅活体估测胸肌产肉量的方法

权利要求书

1.一种肉鹅活体估测胸肌产肉量的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将肉鹅饲养至9-11周龄，分别测定胸骨长径，胸骨宽度和胸肌厚度，屠宰后测定单侧胸肌重，采用多元线性回归法对上述胸骨长径x₁，cm，胸骨宽度x₂，cm和胸肌厚度x₃，cm，3个性状指标与单侧胸肌重进行拟合，

建立了线性回归方程

(2)待测肉鹅养至9-11周龄，活体测定肉鹅胸骨长径：肩关节前缘与龙骨突末端的直线距离x₁；

(3)活体测定肉鹅胸骨宽度：龙骨侧的肩关节前缘与龙骨突顶端的直线距离x₂；

(4)活体测定肉鹅胸肌表面至内部胸骨的垂直距离，即胸肌厚度x₃；

(5)按线性回归方程间接估测该肉鹅个体的胸肌重，

步骤(4)中活体测定肉鹅胸肌表面至内部胸骨的垂直距离的方法为：将鹅体平卧一平板上，从胸肌中心处，轻轻拔去一撮羽毛，采用带橡胶片的2.5ml注射器从胸肌中心处垂直刺入至胸骨，采用游标卡尺测定针尖到橡胶片的距离。

2.根据权利要求1所述的肉鹅活体估测胸肌产肉量的方法，其特征在于，步骤(1)中肉鹅品种为扬州鹅，饲养方法为网上平养或地面平养，测定数量为55-65只。

3.根据权利要求1所述的肉鹅活体估测胸肌产肉量的方法，其特征在于，步骤(2)中活体测定肉鹅胸骨长径的方法为：将鹅体侧卧一平板上，采用游标卡尺活体测定。

4.根据权利要求1所述的肉鹅活体估测胸肌产肉量的方法，其特征在于，步骤(3)中活体测定肉鹅胸骨宽度的方法为：将鹅体平卧一平板上，采用游标卡尺活体测定。

5.根据权利要求1所述的肉鹅活体估测胸肌产肉量的方法，其特征在于，步骤(4)中活体测定肉鹅胸肌表面至内部胸骨的垂直距离的方法替换为：将鹅体平卧一平板上，采用针刺器直接测定。