[发明专利]一种针对食材内成分超标提醒的智能烹饪系统及方法

权利要求书

1.一种针对食材内成分超标提醒的智能烹饪系统，其特征在于，包括有：

安装在锅具(1)底部的重力传感器(2)，用于获取锅具内所盛放的食材重量数据；

位于锅具上方的摄像头(3)，用于采集锅具内的食材图像数据；

超标提醒装置(4)，用于做出食材内的目标成分是否超标的提醒；

中央控制器(5)，分别连接重力传感器(2)、摄像头(3)和超标提醒装置(4)，用以控制摄像头和超标提醒装置的工作；以及根据重力传感器发送的食材重量数据和摄像头采集的食材图像数据处理得到锅具内当前食材的目标成分含量，并发送该食材内的目标成分是否超标的判断结果给超标提醒装置。

2.根据权利要求1所述的智能烹饪系统，其特征在于，所述超标提醒装置(4)为显示屏。

3.根据权利要求2所述的智能烹饪系统，其特征在于，所述显示屏上设置有接收用户输入信息的输入信息接收模块。

4.根据权利要求1～3任一项所述的智能烹饪系统，其特征在于，还包括有灶具(6)和吸油烟机(7)，所述灶具(6)和吸油烟机(7)分别连接中央控制器(5)。

5.应用权利要求1所述智能烹饪系统的智能烹饪方法，其特征在于，包括如下步骤1～步骤6：

步骤1，所述重力传感器实时获取锅具内所盛放的食材重量数据，并将获取的所述食材重量数据发送给中央控制器；

步骤2，所述中央控制器判断所接收的后一次食材重量数据与前一次食材重量数据之差位于预设差值范围之外时，所述中央控制器判断当前的锅具内添加了新食材，中央控制器命令摄像头启动；

步骤3，所述摄像头启动后采集锅具内的当前食材图像数据，并将采集的所述当前食材图像数据发送给中央控制器；

步骤4，所述中央控制器根据接收的所述当前食材图像数据识别出锅具内的当前食材种类，并根据步骤2中所接收的前后两次食材重量数据，得到加入到锅具内的当前食材重量；

步骤5，所述中央控制器调用其自身内的预存食材成分分布数据库，并根据锅具内的当前食材种类和当前食材重量，得到锅具内当前食材内的食材成分含量值；

步骤6，所述中央控制器判断当前食材内的目标成分含量值超过该目标成分对应的健康预警值时，中央控制器发送健康提醒信息给超标提醒装置，由该超标提醒装置向用户做出锅具内该食材的目标成分超标提醒。

6.根据权利要求5所述的智能烹饪方法，其特征在于，所述食材的目标成分为糖分或盐分。

7.根据权利要求6所述的智能烹饪方法，其特征在于，所述健康预警值为中央控制器的生产厂家预先设置或者由用户自主调整设置。

8.根据权利要求6所述的智能烹饪方法，其特征在于，还包括：接收用户对锅具内当前食材的新鲜程度做出选择设定以及根据用户的选择设定对应地调整执行动作：

当用户设定锅具内的当前食材为新鲜食材时，所述重力传感器延时达到预设时间后再启动重力数据获取动作；

当用户设定锅具内当前食材为干燥食材时，所述重力传感器即时启动重力数据获取动作。

9.根据权利要求6所述的智能烹饪方法，其特征在于，还包括：

在烹饪过程中，继续按照步骤1～步骤5的方式，得到烹饪过程中所添加食材的目标成分含量值；

所述中央控制器计算得到烹饪前的锅具内食材的目前成分含量值与烹饪过程中所添加食材的目标成分含量值的该目标成分含量和值；

所述中央控制器判断所得该目标成分含量和值高于该目标成分对应的健康预警值时，中央控制器发送健康提醒信息给超标提醒装置，由该超标提醒装置向用户做出对应的目标成分超标提醒。