[发明专利]一种增强免疫力的食品颗粒及其制备方法

说明书

本发明公开了一种增强免疫力的食品颗粒及其制备方法，所述食品颗粒由以下重量份数的各组分组成：胡萝卜：20‑30份；大蒜：10‑15份；大豆：20‑30份；山药：18‑22份；枸杞：10‑15份；黄精：5‑8份；川芎：10‑15份；桑叶：8‑10份；大麦：6‑9份；山楂：5‑8份；茯苓：10‑15份；酸奶：15‑20份；复合氨基酸：3‑5份。该增强免疫力的食品颗粒，采用普通的材料，廉价易得，使大多数人均可以接受价格，并且原料的营养较为均衡，不会出现类似于市面上普通的药物营养过剩的现象，适合于各种三高人士食用，总而言之，该食品颗粒，既能提高人体的免疫力，并且价格实惠。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体为一种增强免疫力的食品颗粒及其制备方法。

背景技术

免疫力，指的是“免除疫疠”，也就是防治传染病的意思。从生物学上来讲，是指抵御疾病发展的能力。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。从颜色疗法来说，人体需要各种频率300—700纳米的光波，来维持健康和生存。人体内执行这一功能的是免疫系统。

随着人体年纪的增大，人体的各项生理机能逐级退化，免疫力随之降低，因此中老年人容易患各种疾病，现有市场上的各种提高免疫力的药物，一般均通过添加名贵的药材，继而给身体增加营养，从而提高免疫力，这类药物价格昂贵不说，并且对于一些三高人士而言，过多的营养，会成为高血压、高血脂以及高血糖的诱因。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种增强免疫力的食品颗粒及其制备方法，解决了现有免疫力治疗药物价格昂贵、营养过剩的问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种增强免疫力的食品颗粒，所述食品颗粒由以下重量份数的各组分组成：

胡萝卜：20-30份；

大蒜：10-15份；

大豆：20-30份；

山药：18-22份；

枸杞：10-15份；

黄精：5-8份；

川芎：10-15份；

桑叶：8-10份；

大麦：6-9份；

山楂：5-8份；

茯苓：10-15份；

酸奶：15-20份；

复合氨基酸：3-5份。

优选的，所述食品颗粒中添加有辅料，辅料由着色剂、乳化剂以及增稠剂。

优选的，所述食品原料中的酸奶，为3-8温度下的黏稠状的流体。

优选的，所述增强免疫力的食品颗粒的制备方法，其制备方法包括以下步骤：

S1、预处理：将20-30份胡萝卜、10-15份大蒜、20-30份大豆、18-22份山药、5-8份黄精、10-15份川芎、8-10份桑叶、6-9份大麦以及5-8份山楂洗净，晾晒后备用；

S2、一次粉碎：将上述洗净、晾晒后的20-30份胡萝卜、10-15份大蒜、20-30份大豆、18-22份山药、5-8份黄精、10-15份川芎、8-10份桑叶、6-9份大麦以及5-8份山楂进行粉碎成粉末状，使其通过80目筛，备用；