[发明专利]含抑菌型酵母培养物的母猪饲料及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及含抑菌型酵母培养物的母猪饲料及其制备方法与应用，其中含抑菌型酵母培养物的母猪饲料包括以下重量份数的原料，玉米55‑75份、豆粕5‑15份、花生粕0‑10份、麦麸5‑25份、豆油0.5‑2.5份、石粉0.2‑2.5份、磷酸氢钙0.5‑2.5份、食盐0.1‑0.5份、预混料0.5‑1.5份、抑菌型酵母培养物0.1‑3份，本发明还包括含抑菌型酵母培养物母猪饲料的制备方法与应用。本发明的含抑菌型酵母培养物的母猪饲料，具有抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等有害菌生长的特性，可有效改善母猪的肠道健康和维持菌群平衡，减少便秘，提高母猪的繁殖性能，减少饲料中抗生素的使用。

技术领域

本发明涉及饲料工业领域，特别涉及含抑菌酵母培养物的母猪饲料及其制备方法和应用。

背景技术

近年来，得益于遗传改良技术和母猪健康水平的提高，母猪的生产水平有了很大的改善。然而，中国作为全球最大的猪肉消费和生产国，与国际发达国家母猪生产水平相比，我国现有能繁母猪性能相差甚远，仅发挥母猪生产潜力的70％，根据2016年统计数据，我国每头母猪平均每年提供的仔猪数仅为18.36头，而丹麦、美国等国家的水平可达到25头以上。母猪生产是猪场的核心和基础，母猪的健康水平决定仔猪和育肥猪的健康状况，直接影响养殖效益。

在实际生产中，母猪妊娠和哺乳期易出现肠道菌群平衡失调，导致肠道健康水平下降，影响繁殖性能；此外，母猪妊娠期高频率的便秘现象，轻者会造成食欲不振、营养摄入不足、产后无乳和产弱仔等现象，重者会造成消化吸收机能紊乱和精神异常，严重的甚至会导致死亡。因此，很多养殖场在母猪妊娠时经常性或定期利用抗生素给母猪做保健，产前产后大量使用抗生素来预防感染，抗生素的过度使用已使中国成为全球抗菌素耐药性问题最为严重的国家之一。鉴于此，2018年4月农业农村部公布了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018-2021年)。方案指出要力争通过3年时间，实施养殖环节兽用抗菌药使用减量化行动试点工作，药物饲料添加剂将于2020年全部退出。

母猪肠道菌群失衡和便秘等肠道健康问题严重影响了母猪的健康水平和生产性能，已成为制约规模化猪场提高生产水平的瓶颈之一。开发能抑制肠道中有害菌生长、改善母猪肠道菌群结构和减少便秘的饲料，是减少饲料中抗生素使用，充分发挥母猪繁殖性能和提高养猪生产效益的重要手段。

发明内容

本发明的目的是为解决以上问题，本发明提供含抑菌酵母培养物的母猪饲料及其制备方法和应用。

根据本发明的第一方面，提供含抑菌酵母培养物的母猪饲料，包括以下质量份的原料组成：玉米55-75份、豆粕5-15份、花生粕0-10份、麦麸5-25份、豆油0.5-2.5份、石粉0.2-2.5份、磷酸氢钙0.5-2.5份、食盐0.1-0.5份、预混料0.5-1.5份、抑菌型酵母培养物0.1-3份；其中，抑菌型酵母培养物为酿酒酵母菌HKB-36在特定条件下、特定培养基上的发酵产物。

其中，特定培养的基碳氮比为2-7:1，水分含量为35％-70％；特定条件包括：接种量10％-20％，发酵温度为28℃-36℃，发酵时间18-48h。

其中，特定培养基包括以下重量份数的成份：酒糟2-4份、玉米皮2-4份、麸皮1-3份和苹果渣1-3份。

其中，抑菌型酵母培养物的粗蛋白含量为20％以上，甘露聚糖的含量为0.5％以上。

其中，该母猪饲料包括以下质量份的原料组成：

玉米64.75份、豆粕9.53份、麦麸20.70份、豆油1.00份、石粉1.68份、磷酸氢钙0.94份、食盐0.40份、预混料0.50份、抑菌型酵母培养物0.5份。