[发明专利]一种提取榆黄菇中麦角硫因与多糖的方法

说明书

本发明涉及一种提取榆黄菇中麦角硫因与多糖的方法，榆黄菇提取液含有丰富的榆黄菇多糖以及麦角硫因，适于化妆品。

技术领域

本发明涉及食用菌成分的提取方法，具体涉及一种提取榆黄菇中麦角硫因与多糖的方法。该提取液适合应用于化妆品领域制作化妆水、面膜等产品。

技术背景

随着目前消费者不断追求绿色化妆品的理念，市场上有越来越多的化妆品选择添加入天然提取物作为主要的功效成分。而食用菌中由于其富含多糖、氨基酸、三萜等被认为是对人体皮肤有益的物质，因此食用菌的提取物近年来不断被开发成为热门的化妆品，是目前的研究热点之一。

榆黄菇，也称为金顶侧耳，是一种常见的食用菌。榆黄菇中富含多种人体所必需的氨基酸、维生素以及多种微量元素，同时还含有丰富的多糖类物质。并且榆黄菇的多糖具有一定的抗氧化能力，对DPPH自由基以及羟基自由基的清除作用十分明显。此外，榆黄菇中所特有的麦角硫因成分也提高了榆黄菇提取物在化妆品领域内的应用价值。

麦角硫因是一种天然的氨基酸，并不能由人体自身所合成，只能通过日常饮食摄入。自然界中能够合成麦角硫因的生物少之又少，研究发现某些真菌中含有丰富的麦角硫因资源。榆黄菇中麦角硫因含量较高，约占榆黄菇干重的0.2%~0.5%。国内外研究发现，麦角硫因与榆黄菇多糖类似，都是一种高效的自由基清除剂，可以有效地清除H₂O₂以及羟基自由基等活性氧物质。与此同时，麦角硫因还能够修复受到紫外线照射损伤的细胞。麦角硫因作为小分子氨基酸，能够有效地渗透入人体的皮肤细胞，从而起到抗氧化以及抗辐射的作用，非常适合作为化妆品的功效成分。

目前现有的提取方法主要是对与榆黄菇中某一种物质的提取，在现有提取技术的基础上，我们发明了一种同时优化提取榆黄菇中麦角硫因与多糖的方法，该提取液含有丰富的榆黄菇多糖以及麦角硫因，十分适合应用于化妆品中。

发明内容

本发明主要是提供了一种提取榆黄菇中麦角硫因与多糖的方法。

本发明的技术方案是：

（1）将榆黄菇干燥子实体粉碎成子实体粉末。

（2）将榆黄菇子实体粉末用乙醇超声脱脂，重复三次，烘干后得到榆黄菇粉末。

（3）以纯水作为浸提液，将榆黄菇粉末与水按照料液比1：40~1:45混合。

（4）将榆黄菇粉末与纯水的混合液加热至95-100℃的条件下，控制时间为40~50min。

（5）将加热后的榆黄菇混合液用减压抽滤得到提取液。

（6）将减压抽滤所得的提取液经过旋转蒸发仪蒸发水分，浓缩至浓度为1g/mL的提取液。

（7）将浓缩后的榆黄菇提取液中加入一定量的脱色树脂，200~300r/min的转速下常温搅拌12~16h，滤网过滤树脂后得到脱色后的榆黄菇提取液。

上述技术方案中，榆黄菇粉碎的平均粒径为80~100目。

上述技术方案中，榆黄菇超声脱脂时的乙醇浓度为80~90%，脱脂的时间控制在30~45min。

上述技术方案中，旋转蒸发仪的温度控制在60~70℃，压力控制在-1MPa~-0.1MPa。

上述技术方案中，所使用的脱色树脂为D303脱色树脂，脱色树脂的添加量与浓缩液的体积比为1:2~4。

上述技术方案中，所得的提取液即为一种富含多糖以及麦角硫因的榆黄菇提取液。

其中多糖含量约为50~60mg/mL，麦角硫因含量约为4.8~5.7mg/mL，黄酮的含量为1.06~1.31mg/mL。