[发明专利]烤箱

说明书

本发明提供了一种用于烤箱，其箱体上设置除烟模块。除烟模块利用高温加热分解烤箱内部产生的烟气，使之转化为对人体无害的二氧化碳、水、氮氧化物等物质后，再排入烤箱内的加热空间。因此，本发明的烤箱减少了有害气体的排放，使得烤箱更加环保，有利于人体健康，同时消除了烟气产生的异味。除烟模块包括：设置于反应腔内的风机和加热分解装置。风机启动时，能够将气流吸入反应腔，使得烟气与加热分解装置接触后，再排入加热空间内部。反应腔和加热空间能够形成气流循环，烟气能够持续进入除烟模块得到净化，即使存在部分未分解的烟气，也可通过下一次的循环得到净化，除烟效果更佳。

技术领域

本发明涉及烘烤设备，特别涉及一种烤箱。

背景技术

烤箱主要通过燃气或加热管的形式对食物进行加热、烘烤。食物中含有的蛋白质、脂肪等碳水化合物在受热达到发烟点后容易产生油烟，油烟的主要成分有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物等，油烟主要以颗粒物的形式存在于烤箱内。上述油烟中的部分物质对人体有害，且还会污染室内环境，因此，如何处理烤箱内产生的烟气成为本领域的一项重要课题。

现有烤箱为了解决上述问题，会在烤箱内部设置风机，上述风机主要包括内部对流风机和贯流风机，对流风机主要用于促进内部热空气流动，贯流风机用于给烤箱外壁降温。然而，上述烤箱只能在人为打开烤箱门时，利用风机促使烟气从内部排出。但是，由于风机并不能对内部烟气进行分解处理，烟气内对人体有害的物质不能消除，因此会威胁到用户的身体健康。同时排出的烟气还可能污染室内环境，使得室内产生异味。

发明内容

鉴于上述问题，提出了本发明以便提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的烤箱。

本发明的一个目的是为了消除烤箱内产生的烟气。

本发明的另一个目的是为了提高除烟效果。

本发明的另一个目的是为了有利于烟气循环流动。

一方面，本发明提供了一种烤箱，包括：箱体，其内部形成加热空间；除烟模块，设置于箱体的一个侧面上，用于加热分解加热空间内的烟气，除烟模块包括：盖体，其内部形成反应腔，反应腔与加热空间连通；加热分解装置，固定设置于反应腔内，其与外部电源接通，并配置成利用电加热分解烟气；和风机，其风扇设置于反应腔内，用于将加热空间内的烟气吸入反应腔，并驱动烟气气流流经加热分解装置，经加热分解后再排入加热空间。

可选地，加热分解装置包括：环形固定架，环形固定架固定于盖体的内表面；多个翅片，沿环形固定架的周向均匀分布于环形固定架朝向加热空间的侧面上；其中风机为离心风机，设置于环形固定架的中央。

可选地，每个翅片沿环形固定架的径向延伸设置。

可选地，盖体为具有前向开口的圆柱形容器，其轴线与风机的轴线重合。

可选地，除烟模块设置于箱体背板的中央。

可选地，背板包括：通风板，其表面开设有用于反应腔进气的多个第一进气口和用于反应腔出气的第一出气口；隔热板，间隔且平行地设置于通风板的后侧，盖体固定设置于隔热板的背部，隔热板表面开设有与第一进气口对应的多个第二进气口以及与第一出气口位置相对应的第二出气口，以使得加热空间连通反应腔。

可选地，第一出气口正对风机设置，多个第一进气口围绕第一出气口设置。

可选地，第一出气口处设置有格栅。

可选地，除烟模块还包括：风机罩，设置于盖体的后侧，其内部设置有风机电机，以驱动风机运转；其中盖体的后侧面还开设有用于风机的转轴穿过的轴孔。

可选地，翅片上涂覆有加速烟气分解的催化剂。