[发明专利]一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置

说明书

本发明公开了一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，其结构包括：配重底座、支架、接管通孔、发酵罐、卡扣板架、顶盖盘、手曳传动机架，顶盖盘的底面紧贴于发酵罐的顶面上，顶盖盘通过卡扣板架与发酵罐框口的左上角扣合在一起，支架设有两个并且分别安设在发酵罐的左右下角，本发明实现了运用配重底座与手曳传动机架相配合，人工通过旋转L型曳引杆带动薄面圆台盘牵引发酵罐倾倒，使配重块受到自重顺着倒凹型支架下滑，有一体联动的效果，顶压波纹板形成流化床的导流效果，达到固体食物未分解残渣与发酵液的分离作用，保障了发酵液的倾倒提纯操作质量，避免了发酵液的浑浊情况。

技术领域

本发明是一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，属于食品发酵倾倒设备领域。

背景技术

食品发酵常用于葡萄酿酒等类型的操作，将固定食物发酵成液体沉酿，而发酵后的取出方式各尽不同，其中倾倒发酵后的成品物料是最为简单便捷的动作，但倾倒的过程往往会一股脑将食物发酵后的罐内所有物体包含杂质倒出，目前技术公用的待优化的缺点有：

食物发酵后的倾倒提取液体会掺杂食物发酵的残渣，造成液体提纯不足，倾倒提取液体操作就会显得十分粗糙，做工不精细，而影响发酵后的液体质量，且细小的食物残渣是不好剔除，会导致长期堆积在液体中形成絮凝，模糊液体的透明度。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，以解决食物发酵后的倾倒提取液体会掺杂食物发酵的残渣，造成液体提纯不足，倾倒提取液体操作就会显得十分粗糙，做工不精细，而影响发酵后的液体质量，且细小的食物残渣是不好剔除，会导致长期堆积在液体中形成絮凝，模糊液体的透明度的问题。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，其结构包括：配重底座、支架、接管通孔、发酵罐、卡扣板架、顶盖盘、手曳传动机架，所述顶盖盘的底面紧贴于发酵罐的顶面上，所述顶盖盘通过卡扣板架与发酵罐框口的左上角扣合在一起，所述支架设有两个并且分别安设在发酵罐的左右下角，所述卡扣板架的底端与左侧支架的顶端焊接在一起并且处于同一竖直面上，所述手曳传动机架的底端紧贴于右侧支架的顶端上，所述手曳传动机架通过滚轴与发酵罐机械连接，所述接管通孔竖直紧贴于发酵罐的前侧并且相互贯通，所述配重底座、发酵罐、顶盖盘轴心共线，所述配重底座设有弹性薄膜盘、倒凹型支架、橡胶椭球、弧形橡胶棒、扭簧丝、配重块、滑轮、硅胶底垫，所述橡胶椭球设有两个并相互竖直紧贴成一条直线且最底端紧贴于弹性薄膜盘的轴心上，所述倒凹型支架纵向贯穿弹性薄膜盘的中心位置并且通过滑轮与配重块机械连接，所述弧形橡胶棒与扭簧丝环绕成一体并且轴心共线，所述弧形橡胶棒的底端与配重块焊接成一体，所述滑轮嵌套于配重块的内部，所述滑轮与凹型支架活动连接，所述硅胶底垫嵌套于凹型支架的底端下，所述弹性薄膜盘通过橡胶椭球与倒凹型支架机械连接，所述弹性薄膜盘插嵌在发酵罐的底部，所述硅胶底垫安设在顶盖盘的正下方并且相互平行。

为优化上述技术方案，进一步采取的措施为：

作为本发明的进一步改进，所述手曳传动机架由薄面圆台盘、滚轴杆、滚子轴承、皮带、L型曳引杆、壳罩组成。

作为本发明的进一步改进，所述薄面圆台盘的轴心嵌套于滚轴杆的左端，所述滚轴杆横向贯穿滚子轴承轴心的内部，所述滚子轴承设有两个并且分别嵌套于皮带内部的上下两端，所述滚轴杆通过滚子轴承与皮带机械连接，所述L型曳引杆插嵌在滚子轴承的右侧与壳罩的右下角，所述滚轴杆、滚子轴承、皮带均安装于壳罩的内部，所述薄面圆台盘安设在壳罩的左上角，所述滚子轴承通过薄面圆台盘与发酵罐机械连接。

作为本发明的进一步改进，所述弹性薄膜盘由粘性框环、薄膜横板、波纹板组成，所述波纹板紧贴于薄膜横板的前侧，所述薄膜横板嵌套于粘性框环的内部，所述粘性框环、薄膜横板、波纹板轴心共线，所述薄膜横板、波纹板通过粘性框环与发酵罐内部的底面胶连接。