[发明专利]一种酸豆角腌制车载装置

说明书

本发明公开了一种酸豆角腌制车载装置，属于腌制技术领域。一种酸豆角腌制车载装置包括：腌制池、托盘、密封盖组成，所述腌制池外侧设有卡块和卡块接口，通过卡块和卡块接口可以把多个腌制池拼接在一起，其内侧的四周还均布有弹簧卡块；所述托盘通过弹簧卡块叠加在腌制池内，托盘用于盛放需要腌制的豆角；所述密封盖安装在腌制池的开口端，用于密封将腌制池起来，密封盖上还设有气泵，该气泵所抽的气体为内循环气体。在对密封在腌制池内部的酸豆角进行腌制时，可以利用气泵的气体推动液体的流动，使腌制液的浓度均匀，确保酸豆角的腌制均匀。在本发明的有益效果在于：能快速有效地完成酸豆角的腌制并方便装车运输。

技术领域

本实发明涉及机械电子技术领域，特别涉及一种酸豆角腌制车载装置。

背景技术

豆角是南方夏天盛产的蔬菜，豆角含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等。

其中在广西合浦，农民都大量种植有豆角，其大部分都是需要通过把豆角制作成各种腌制品，这样不仅以便长时间的保存腌制过的豆角，还能增加一些产业链，给人们带来更多的就业机会。目前其腌制豆角的容器主要是在地表外下一个坑，即为腌制豆角的一个豆角池。然后通过人工进入豆角池把豆角放入并叠整齐。在腌制过程中也会因为，豆角过于密集，腌制液体不能够流动，常会造成豆角腌制不均匀。等待腌制完后，再需要人工进入豆角池把腌制好的豆角慢慢地搬出豆角池内进行装车运输到各个销售点。这样腌制的方法效率比较低，并且需要大量的人工。为了减少开始腌制到到达各个销售点的时间成本，本发明提供了一种酸豆角腌制车载装置，即可以在加快腌制时间，又进一步确保豆角的腌制程度均匀。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的就是要提供一种酸豆角腌制车载装置。

为实现上述发明目的，本发明采用的具体技术方案是：

一种酸豆角腌制车载装置包括：腌制池、托盘、密封盖组成，所述的腌制池外侧设有卡块和卡块接口，通过卡块和卡块接口可以把多个腌制池拼接在一起，其内侧的四周还均布有弹簧卡块；所述的托盘含有一个以上，通过弹簧卡块叠加在腌制池内，托盘用于盛放需要腌制的豆角；所述的密封盖安装在腌制池的开口端，用于密封将腌制池起来。

进一步的：所述的一种酸豆角腌制车载装置还包括：气泵、主气管、气管接口、分气管，所述的气泵安装在密封盖上，通过气管接口与主气管相连；所述的分气管安装在主气管的各个分气出口，用于分流主气管的气体。所述的托盘底部均布有多个细小的通孔，用于底层气泡的流出。工作时气泵将腌制池顶端的空气抽主气管分配到各个托盘内，进行推动液体的流动。

进一步的：所述的一种酸豆角腌制车载装置还包括：禁锢螺母，所述的禁锢螺母安装在弹簧卡块上端用于锁紧固定弹簧卡块，其中弹簧卡块下端为斜面，松开禁锢螺母时即可将下层的托盘快速从弹簧卡块下端的斜面取出。

进一步的：所述的密封盖表面还设有按键和观察窗，所述的按键用于控制气泵的启动；所述的观察窗口设有密封的钢化玻璃，用于观察腌制池内部情况。所述的腌制池盛放的液体不得淹过气泵的进气孔。

工作时先在各个托盘铺好待腌制的豆角，然后将各个托盘依次放入腌制池，待所有的托盘放入腌制池后，即可注入腌制液体。注入的腌制液体不能超过气泵的进气孔，此时再将密封盖上后启动气泵，将腌制池的气体抽到各个托盘内的分气管，由分气管推动液体的流动，从而是腌制液的浓度均匀，进一步确保酸豆角的腌制均匀。在接近腌制成功时，可以将各个腌制池通过卡块和卡块接口相连接进行装车运输到销售点。

本发明的有益效果在于：

1.所述的一种酸豆角腌制车载装置能快速有效地完成酸豆角的腌制并方便装车运输。

2.使用带有小通孔的托盘盛放豆角不仅有利于豆角充分与腌制液的接触，又有利于豆角在腌制完后酸豆角的取出。