[发明专利]一种地方品种大蒜种子冬季保存方法及获得的大蒜种子的栽培方法

说明书

本发明属于大蒜种子保存技术领域，公开了一种地方品种大蒜种子冬季保存方法及获得的大蒜种子的栽培方法。该地方品种大蒜种子冬季保存方法如下，收集留种大蒜种子，去杂，悬挂在通风处自然风干20天‑40天，风干后于室内放置，室内放置的温度为20‑25℃，相对湿度为70‑80％。本发明的优点在于，本发明提供的方法的保存时间为4‑6月，简单易操作，最大限度的延缓春化过程的进度，延长了蒜苗的营养生长时间，产量高，可反季节播种。通过该保存方法获得的大蒜种子，大蒜栽培管理同一般的大蒜栽培，春化完成时间为6‑7月，采收蒜苗的时间为6‑7月，适用于2400米‑2600米的高度栽培，蒜苗产量远高于自然保存的蒜种量，质地优良口感好，具有较大的市场价值。

技术领域

本发明属于大蒜种子保存技术领域，具体涉及一种地方品种大蒜种子冬季保存方法及通过该方法获得的大蒜种子的栽培方法。

背景技术

大蒜(Allium sativum L.)是百合科葱属植物，原产于亚洲西部，目前我国是世界上大蒜栽培的第一大国，经过世世代代劳动人民的精心种植和培育，已经形成许多各具特色的地方类型和品种。在整个大蒜产业中，蒜苗的生产一直是大蒜产业中重要的一环，其生产有很强的季节性，如何在不同的季节都生产出高产优质的青蒜苗，一直是行业内人士孜孜不倦的追求。

大蒜属于无性繁殖植物，繁殖体为蒜瓣，蒜瓣采收后有较长一段时间的休眠期，在低纬度地区休眠期为3个月。经过休眠期后，蒜瓣在适宜的温度和湿度条件下，迅速生长出苗；未过休眠期的蒜种胚芽也在缓慢生长，并在经过了休眠期后生长速度加快，但如果没有适宜的生长条件，在自然条件下仍然可保存2-3个月，然后蒜瓣逐渐干枯腐烂。传统的保存方法如下：

(1)低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干，移入冷库，冷库温度为-2℃-0℃，此保存方法目前已经很成熟，但只能保存用于食用的大蒜地方品种；因为地方品种属于种子春化型，经过长时间的低温，种子已经春化，播种后不会出苗生长；对于河南、山东栽培的红蒜和洋葱杂交得到的杂交蒜，经过低温贮藏后可以作种，因为该杂交蒜属于绿体春化型，即必须是幼苗才能被低温春化，所以该杂交品种在存储阶段经过低温后并没有春化，播种后仍然能生产蒜苗，但此杂交种的口感低于地方品种，而且由于春化过程完成的时间只有两个月，因此产量较低(2.5吨/亩)；

(2)串挂贮藏：采收时将大蒜植株连根拔起，剔除过大、过小、腐烂或机械损伤和雨淋受潮的蒜头，再用刀沿鳞茎底盘将根须及夹带的一部分茎盘削去，只留下10-15cm假茎，注意削平茎盘。经暴晒或人工干燥后，将蒜头假茎用镀锌铁丝串起来，悬挂在房屋前后的屋檐下，或先将大蒜每8-10只扎成一把，再一排排串挂在屋檐下的铁丝或尼龙绳上自然风干。夏秋季可悬挂在临时凉棚、冷凉室内或通风贮藏库内；冬季最好移入通风贮藏库内，避免受潮受冻。

由于播种时间因各地气候和市场需求变化较大，通过对留种大蒜种子的合理保存，调整大蒜种子的新陈代谢，使其播种后在合适的时间度过春化阶段，收获高产优质的蒜苗，这对农户而言，具有重大意义。

发明内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本发明目的在于提供一种可最大限度的延缓春化过程的进度进而延迟生产高产优质的大蒜青蒜苗的地方品种大蒜种子冬季保存方法，还提供了通过该方法获得的大蒜种子的栽培方法。

本发明所采用的技术方案为：

一种地方品种大蒜种子冬季保存方法，包括以下步骤：

(1)收集留种大蒜种子，去杂，得到去杂后的大蒜种子；

(2)将所述去杂后的大蒜种子悬挂在通风处自然风干，风干时间为20天-40天，得到风干后的大蒜种子；

(3)将风干后的大蒜种子于室内放置，所述室内放置的温度为20-25℃，所述室内放置的相对湿度为70-80％。

具体的，地方品种大蒜种子冬季保存方法，所述留种大蒜种子为滇剑春1号、滇剑春2号和/或滇剑春3号。