[发明专利]一种山楂去核机

说明书

本发明提供了一种山楂去核机，其包括:型材支架及沿轴向可转动地设置在型材支架上的水平转盘，水平转盘上沿周向均匀地开设有多个冲核通孔，冲核通孔的上端朝下凹陷形成托料窝；用于水平转盘沿其轴向间歇转动的间歇驱动装置；竖直设置的冲针，冲针朝下正对其中的一个冲核通孔；用于驱动冲针上、下往复运动的冲针驱动装置，冲针的上限位高于水平转盘的上端面，冲针的上限位低于托料窝的下端；及设置在冲针正下方的接料斗。其在去核时，果肉损失率较低、去核后果实破损率低。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种山楂去核机。

背景技术

山楂在我国分布十分广泛，产量每年可达上万吨，由于山楂是季节性比较强的水果品种，受其本身特性所限，其贮存期较短，一般是3个月，而且其果酸含量较高，需要加工后贮存和食用。山楂的加工产品中，糖水罐头占主要部份，加工量最大。而在其加工过程中，以山楂去核最耗费人力和时间。因此，目前市场研发了一些针对山楂的去核机。

按其结构特点和工作部件的不同，市场上的山楂去核机大体可分为剖分式、对辊式和捅杆式等几大类。目前中国的去核机械有剖分式去核机、对辊式去核机、捅杆式去核机、打浆式去核机、刮板式去核机、凸齿滚筒分离凹板式去核机几种形式。其存在的突出问题有果肉损失率较高、去核后果实破损率高、机械性能不稳定、通用性差、作业成本高、科技含量低、生产效率低等。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，提供一种山楂去核机，以至少解决克服缺点中的至少一项。

本发明解决技术问题采用的技术方案是：一种山楂去核机，其包括:型材支架及沿轴向可转动地设置在型材支架上的水平转盘，水平转盘上沿周向均匀地开设有多个冲核通孔，冲核通孔的上端朝下凹陷形成托料窝；用于水平转盘沿其轴向间歇转动的间歇驱动装置；竖直设置的冲针，冲针朝下正对其中的一个冲核通孔；用于驱动冲针上、下往复运动的冲针驱动装置，冲针的上限位高于水平转盘的上端面，冲针的上限位低于托料窝的下端；及设置在冲针正下方的接料斗。

优选地，所述冲针驱动装置包括气缸、竖直导轨及滑块；其中，竖直导轨和气缸均固定在型材支架上，滑块可滑动地设置在竖直导轨上，滑块与冲针的上端固定。

优选地，所述间歇驱动装置包括：与水平转盘同轴固定的输出轴；同轴地固定在输出轴上的一个分度盘；沿水平转盘的周向均匀地固定在分度盘下端的多个分度盘滚轮，分度盘滚轮的轴向竖直设置；固定在型材支架上的箱体；可转动地设置在箱体上且水平设置的输入主轴；固定在输入主轴上的圆柱分度凸轮，圆柱分度凸轮与分度盘滚轮配合形成凸轮机构；及用于驱动输入主轴转动的旋转电机。

优选地，输出轴的上端通过一连接盘固定在水平转盘上。

优选地，接料斗上开设有竖直的漏核孔，冲针向下运动时向下穿设漏核孔。

优选地，所述山楂去核机还包括位于漏核孔正下方的山楂核料斗，山楂核料斗固定在型材支架上。

优选地，所述山楂去核机还包括一个环形的弹簧压片，弹簧压片的径向内端固定在水平转盘上，弹簧压片的径向外端位于冲核通孔的正上方。

本发明具有以下优点：本发明的山楂去核机可通过人工放置在托料窝内，并由冲针进行冲核作业。而且，由于采用冲针进行冲核，因此果肉损失率较低、去核后果实破损率低。

附图说明

图1是本发明一优选实施例的山楂去核机的正视图；

图2是本发明一优选实施例的山楂去核机的左视图；

图3是本发明一优选实施例的山楂去核机的俯视图；

图4是本发明一优选实施例的间歇驱动装置的部分结构的正视图；

图5是本发明一优选实施例的间歇驱动装置的部分结构的左视图。