[发明专利]驴乳在制备辅助治疗糖尿病保健品中的用途

说明书

本发明公开了驴乳在制备辅助治疗糖尿病的保健食品中的应用。本发明实验研究发现驴乳对糖尿病大鼠胰岛素抵抗具有改善作用。一般在驴乳短期服用可以显著降低雄性大鼠胰岛素抵抗指数。

技术领域

本发明涉及驴乳的用途，特别涉及驴乳在制备辅助治疗II型糖尿病保健品中的用途。

背景技术

驴乳含水分90.02％，脂肪0.47％，蛋白质1.84％，乳糖6.26％，灰分0.42％。氨基酸种类齐全，数量充足，比例合理；9种人体必需氨基酸的含量占氨基酸总量的42.52％。矿物质和维生素含量丰富，钙磷比1.7:1，硒含量是牛乳的5.16倍，维生素C含量是牛乳的4.75倍。驴乳属乳清蛋白性乳类，乳白蛋白和乳球蛋白的含量占蛋白质总量的60％以上；不饱和脂肪酸含量高，人体必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的含量占脂肪酸总量的30.7％，比牛乳高27.2个百分点；胆固醇含量为2.2mg/100g，是牛乳的14.7％。在各种家畜乳中，驴乳的成分和人乳最为接近，可作为婴幼儿代乳品或代乳品基料。驴乳的化学成分和营养特点决定其在乳制品和保健食品的开发中具有较大的潜力。

尽管驴乳做为食品使用已有悠久历史，但未见报道驴乳或其产品及活性成分辅助治疗II型糖尿病，以及II型糖尿病引起的并发症的作用。

发明内容

本发明的目的是提供驴乳的新用途。本发明提供的驴乳是在制备辅助治疗II型糖尿病及其由此引起的并发症的保健品中的应用：

本发明的技术方案为：

本发明所述的驴乳是在制备辅助治疗糖尿病胰岛素的抵抗保健品的应用；

是在制备辅助治疗降低糖尿病糖基化血红蛋白水平保健品的应用；

是在制备辅助治疗降低糖尿病高瘦素血症保健品的应用。

所述的驴乳为鲜驴乳或驴乳粉。

所述的驴乳粉，是鲜驴乳制成的驴乳粉。

优选的，所述的驴乳粉，是鲜驴乳经杀菌，浓缩和干燥获得的产品。

进一步优选的，所述的驴乳粉，是鲜驴乳经均质，巴士杀菌，低温浓缩和冷冻真空干燥工艺获得的产品。

本发明的有益效果为：

本发明实验研究发现驴乳对糖尿病大鼠胰岛素抵抗具有改善作用。一般在驴乳短期服用可以显著降低雄性大鼠胰岛素抵抗指数。在灌胃驴乳粉4周后，由于驴乳粉增加了胰岛素靶器官对胰岛素的敏感性，使得已经患有糖尿病的大鼠能够通过较低的胰岛素含量实现与糖尿病大鼠组相当的血糖水平。在驴乳短期服用后，糖尿病组糖基化血红蛋白水平为7.19μmol/L，而糖尿病给药组的糖基化血红蛋白水平为5.28μmol/L，已经接近于正常组的4.55μmol/L的水平。由于当血液中葡萄糖浓度较高时，所形成的糖化血红蛋白含量也就相对较高，该结果可以侧面证明大鼠血糖得到了一定程度的控制。在驴乳短期给药(4周)后，糖尿病组瘦素水平为523.24pg/ml，糖尿病给药组的瘦素水平为577.54pg/ml，正常组瘦素水平为691.16pg/ml。糖尿病组瘦素水平低于正常组瘦素水平，说明本研究中糖尿病大鼠并未因为胰岛素水平的升高引起高瘦素血症。

本发明的目的是提供驴乳的新用途。本发明提供的驴乳是在制备辅助治疗II型糖尿病及其由此引起的并发症的保健品中的应用。具体的说，本发明所述的驴乳是在制备辅助治疗糖尿病胰岛素的抵抗保健品的应用；是在制备辅助治疗降低糖尿病糖基化血红蛋白水平保健品的应用；是在制备辅助治疗降低糖尿病高瘦素血症保健品的应用。

具体实施方式