[发明专利]智能烹饪设备及方法

说明书

本发明公开一种智能烹饪设备及方法。该装置的一具体实施方式包括：控制器、分别储存不同食材的多个食材容器、网状容器、储水容器、电机、升降平移装置和烹饪装置，食材容器设有第一阀门，网状容器设有第二阀门；控制器，控制升降平移装置带动网状容器移动至食材容器处并控制至少一个第一阀门开启，以使至少一种食材进入网状容器；控制升降平移装置带动网状容器移动至储水容器内并控制电机带动网状容器转动，以清洗网状容器内的食材；控制升降平移装置带动网状容器移动至烹饪装置处并控制第二阀门开启，以使网状容器内的食材进入烹饪装置；控制烹饪装置进行烹饪。该实施方式能够实现烹饪全过程的自动化。

技术领域

本发明涉及智能家居领域。更具体地，涉及一种智能烹饪设备及方法。

背景技术

随着科技的发展以及物质生活水平的提高，各种智能电器的应用给人们的生活带来了极大的便捷。其中，智能厨房电器，尤其是智能电饭锅等烹饪装置的发展越来越受到重视。

现有的智能烹饪设备，已经能够实现通过智能预约或远程控制进行自动的食材清洗并进行例如蒸煮等烹饪。但是，还是需要用户根据经验或菜谱提前进行食材的量取并放入烹饪装置中。以蒸煮粥/饭或为例，进行定时自动蒸煮前的量米、加水等过程均需要用户人工操作。这样的方式，一方面考验用户的“厨艺”，不能实现对食材的精确定量，另一方面不能实现烹饪全过程的自动化，便捷程度有所欠缺。

因此，需要提供一种可实现自动量取、清洗食材并烹饪的智能烹饪设备及方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可实现自动量取、清洗食材并烹饪的智能烹饪设备及方法。

为达到上述目的，本发明采用下述技术方案：

本发明第一方面提供了一种智能烹饪设备，包括：控制器、分别储存不同食材的多个食材容器、网状容器、储水容器、电机、升降平移装置和烹饪装置，所述食材容器设有第一阀门，所述网状容器设有第二阀门；

所述控制器，控制升降平移装置带动所述网状容器移动至食材容器处并控制至少一个第一阀门开启，以使至少一种食材进入所述网状容器；控制升降平移装置带动所述网状容器移动至储水容器内并控制所述电机带动所述网状容器转动，以清洗所述网状容器内的食材；控制所述升降平移装置带动所述网状容器移动至烹饪装置处并控制所述第二阀门开启，以使所述网状容器内的食材进入所述烹饪装置；控制所述烹饪装置进行烹饪。

本发明第一方面提供的智能烹饪设备，可自动量取、清洗食材并烹饪，实现烹饪全过程的自动化。本发明第一方面提供的智能烹饪设备特别适用于全过程自动化的蒸煮粥/饭，除此之外，根据对选取食材的种类的设定、所选取的各食材质量配比的设定、烹饪装置的烹饪模式的设定及设定烹饪模式下烹饪时长、加热温度等参数的设定，本发明第一方面提供的智能烹饪设备可进行多种其他形式的烹饪。综上，本发明第一方面提供的智能烹饪设备功能全面，便捷程度高。

优选地，所述控制器包括处理器，及存储模块、输入模块和无线传输模块中的一种或几种，所述处理器根据存储模块中存储的烹饪数据、输入模块接收的烹饪数据或无线传输模块接收的烹饪数据控制所述升降平移装置、第一阀门、电机、第二阀门及烹饪装置。采用此优选方式，本发明第一方面提供的智能烹饪设备可实现基于预约设定的自动烹饪、基于现场设定的自动烹饪或基于远程控制的自动烹饪，便捷程度更高。

优选地，所述输入模块包括语音输入模块、按键和触控屏中的一种或几种。采用此优选方式，用户在现场可通过对控制器的按键和/或触控屏操作，或者通过语音对控制器下达控制指令。

优选地，所述第一阀门和第二阀门分别为气动阀门，所述升降平移装置包括气动平移臂和气动升降杆。气动控制方式相对于液压、电动控制方式来说，响应更快，精度更高。

优选地，所述食材容器和网状容器分别为漏斗状，所述第一阀门和第二阀门分别设于所述食材容器和网状容器的底部。