[发明专利]基于厨电设备的智能烹饪控制方法有效

专利信息
申请号: 201811147578.4 申请日: 2018-09-29
公开(公告)号: CN110967985B 公开(公告)日: 2023-04-14
发明(设计)人: 孙启永 申请(专利权)人: 宁波方太厨具有限公司
主分类号: G05B19/042 分类号: G05B19/042
代理公司: 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 代理人: 徐雪波;孙盼峰
地址: 315336 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 基于 设备 智能 烹饪 控制 方法
【权利要求书】:

1.基于厨电设备的智能烹饪控制方法,其特征在于,包括如下步骤1至步骤7:

步骤1,所述厨电设备在接收到用户选择的目标烹饪工作后,该厨电设备查询自身的预存烹饪数据库内对应该目标烹饪工作的烹饪数据;其中,所述烹饪数据包括有各烹饪阶段信息、对应各烹饪阶段的烹饪时间以及对应各烹饪阶段的烹饪温度;在同一烹饪阶段内的所述烹饪时间与所述烹饪温度相对应;

步骤2,所述厨电设备按照调取的所述烹饪数据执行对应的烹饪动作,直到完成该烹饪数据所对应的烹饪工作,完成自动烹饪工作;

步骤3,用户发送针对步骤2中已完成的所述自动烹饪工作效果的效果评判等级反馈信息给所述厨电设备;其中,所述效果评判等级的级别值大小与所述自动烹饪工作效果的好坏成正相关;

步骤4,所述厨电设备根据用户的所述效果评判等级以及预存的对应合格效果的标准效果评判等级做出比较判断,以更新该烹饪工作所对应的烹饪数据,得到针对该烹饪工作的更新后烹饪数据:

当用户的所述效果评判等级的级别值大于所述标准效果评判等级的级别值时,则将该烹饪工作所对应烹饪数据中的烹饪时间缩短以及降低该烹饪时间所对应的烹饪温度;

当用户的所述效果评判等级的级别值等于所述标准效果评判等级的级别值时,则对该烹饪工作所对应烹饪数据中的烹饪时间以及对应该烹饪时间的烹饪温度不予改动;

当用户的所述效果评判等级的级别值小于所述标准效果评判等级的级别值时,则对该烹饪工作所对应烹饪数据中的烹饪时间延长以及升高该烹饪时间所对应的烹饪温度;

步骤5,所述厨电设备接收到用户再次选择启动所述目标烹饪工作时,该厨电设备按照所述更新后烹饪数据执行对应的烹饪工作;

步骤6,所述厨电设备在完成步骤5的烹饪工作后依次执行步骤3和步骤4,直到用户的效果评判等级与预存的对应合格效果的标准效果评判等级相等时,结束当前的烹饪工作,并将此时的更新后烹饪数据作为匹配用户的所述目标烹饪工作的最佳烹饪数据,转入步骤7;

步骤7,所述厨电设备接收到用户再次选择启动所述目标烹饪工作时,该厨电设备按照所述最佳烹饪数据执行对应的烹饪工作;

其中,在步骤4中,当用户的所述效果评判等级的级别值小于所述标准效果评判等级的级别值时,所述厨电设备通过如下步骤a1~步骤a6的方式延长该烹饪工作所对应烹饪数据中的烹饪时间以及升高该烹饪时间所对应的烹饪温度:

步骤a1,所述厨电设备发出要求放回当前的烹饪食物的提示指令给用户;

步骤a2,所述厨电设备判断用户将所述烹饪食物放入到该厨电设备内时,所述厨电设备获取该烹饪食物所处的当前温度以及该烹饪食物被取出时所对应的先前阶段温度,转入步骤a3;所述厨电设备判断用户未将所述烹饪食物放入到该厨电设备内时,所述厨电设备再次提示用户放回所述烹饪食物,直到所述提示的发出次数达到预设提示次数限制后,该厨电设备停止执行所述目标烹饪工作;

步骤a3,所述厨电设备计算得到所述当前温度与所述先前阶段温度之间的温度差值,并将所述温度差值作为针对该厨电设备的温升目标值;

步骤a4,所述厨电设备根据自身的加热参数以及所述温升目标值,得到将所述当前温度加热升温至所述先前阶段温度所需要的温升预热时间;

步骤a5,所述厨电设备根据自身的加热参数以及用户的所述效果评判等级,得到达到预存的所述标准效果评判等级时所需要的继续加热时间;

步骤a6,所述厨电设备将所述温升预热时间和所述继续加热时间的和值作为该烹饪工作所对应烹饪数据中烹饪时间的总体延长时间,并将加热时间延长达到所述总体延长时间,使得升高完毕后的烹饪温度与所述标准效果评判等级所需要的温度相符合。

2.根据权利要求1所述基于厨电设备的智能烹饪控制方法,其特征在于,所述效果评判等级对应的效果为太生、有点生、合格、太熟以及焦糊中的一种;所述太生、有点生、合格、太熟以及焦糊所分别对应的效果评判等级值依次升高。

3.根据权利要求1所述基于厨电设备的智能烹饪控制方法,其特征在于,所述用户通过语音交互方式或者屏幕触控方式将用户针对已完成的所述自动烹饪工作效果的效果评判等级反馈信息提供给所述厨电设备。

4.根据权利要求1所述基于厨电设备的智能烹饪控制方法,其特征在于,所述厨电设备在完成目标烹饪工作且在预设时间段内未接收到用户的效果评判等级反馈信息时,所述厨电设备将用户的所述效果评判等级默认设置为合格,并以此时所对应的烹饪数据作为匹配该目标烹饪工作的最佳烹饪数据。

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