[发明专利]一种新型烹饪灶

说明书

本发明提供了一种新型烹饪灶，包括外锅、锅盖、容置在外锅内的内锅，以及固设在锅盖上的搅拌铲，所述外锅上设置有用于驱动内锅转动的驱动机构，所述外锅上设置有限位机构对锅盖的周向转动形成限位以使所述搅拌铲和内锅形成相对转动。本发明采用搅拌铲不转动，内锅转动方式实现对食材的翻炒，内锅在加热装置上转动，内锅各个部位的加热更加均匀，烹饪出来的菜肴更加美味。

技术领域

本发明属于厨房家电技术领域，尤其涉及一种新型烹饪灶。

背景技术

烹饪灶是一种新型的厨房用具，包括外锅，内锅，加热装置和搅拌铲，通过搅拌铲和内锅的相对运动来翻滚内锅内的食材，实现自动烹饪。现有的烹饪灶大多都是内锅不动，搅拌铲转动的方式实现食材翻炒。然而烹饪灶的加热装置无论是电磁加热还是电热丝加热，在对内锅进行加热过程中，不可避免的存在加热不均的情况。加热装置对内锅加热不均，会影响烹制出来的菜品口感。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种新型烹饪灶，搅拌铲不动，通过驱动机构驱动内锅转动对食材进行翻炒，内锅在加热装置上周向转动，加热更加均匀。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种新型烹饪灶，包括外锅、锅盖、容置在外锅内的内锅，以及可拆卸固设在锅盖上的搅拌铲，所述外锅上设置有驱动机构，所述驱动机构驱动内锅相对搅拌铲转动。

作为优选，所述锅盖包括锅盖本体和锅盖把手，所述搅拌铲穿过所述锅盖本体固设在所述锅盖把手上，所述外锅上设置有限位机构，所述限位机构对所述锅盖把手的周向转动形成限位。

作为优选，所述锅盖本体的外周设置有包边圈，所述锅盖把手的两端具有安装部，所述安装部安装在所述包边圈上。

作为优选，所述外锅的开口壁上设置有缺口，所述锅盖与内锅扣合时，所述安装部落入到所述缺口内，所述缺口的侧壁与所述安装部的侧壁抵接以对所述锅盖把手的周向转动形成限位，所述缺口构成了所述限位结构。

作为优选，所述安装部为沿锅盖把手两端面向内锅方向凸起的卡扣，所述包边圈与所述卡扣卡接。

作为优选，所述搅拌铲与所述锅盖本体间隙配合，所述搅拌铲与所述锅盖本体之间的间隙为a，a在0.5mm至1mm之间。

作为优选，所述卡扣的扣槽高度高于所述包边圈的厚度，所述卡扣落入所述缺口时，所述缺口的底壁与所述卡扣的下端部靠接并支撑所述锅盖把手以使所述包边圈在所述扣槽内悬空。

作为优选，所述搅拌铲与所述锅盖本体过盈配合，所述搅拌铲对所述锅盖本体的周向转动形成限位以使所述锅盖本体不会跟随所述内锅转动。

作为优选，所述内锅和外锅之间设置有若干用于支撑内锅的支撑件。

作为优选，所述锅盖上于锅盖与内锅的相交处设置有硅胶圈。

与现有技术相比，本发明具有以下技术优点：

本发明驱动装置设置在外锅上，通过驱动装置驱动内锅转动，内锅在旋转过程中经过不同的加热区域，加热更加均匀。本发明中的搅拌铲固定设置在锅盖把手上，锅盖与内锅扣合时，外锅上具有限位结构可以对锅盖把手的周向转动形成限位，保证锅盖把手不跟随内锅一起转动，继而保证搅拌铲不动，通过内锅转动，搅拌铲不动的方式实现对食材的翻炒。本发明在炒菜过程中，内锅受到的热量均匀，搅拌铲的翻滚效果好，炒制出来的菜品味道更加鲜美。

附图说明

图1是本发明的内部结构示意图。

图2是本发明一实施例中电机与内锅的传动连接示意图。

图3是本发明的爆炸结构图。

图4是本发明的整机外部图。

图5是本发明一实施例中搅拌铲与锅盖本体的安装图。