[发明专利]火龙果保鲜剂及其制备方法

权利要求书

1.一种火龙果保鲜剂，其特征在于：包括以下重量份数的原料：茶皂素10-20份、水杨酸1-3份、茶多酚0.5-2份、茶树精油0.5-3份、柠檬草精油1-2份、抗坏血酸5-10份、壳聚糖3-5份、顺丁烯二酸酰肼3-6份和魔芋葡甘聚糖1-3份。

2.根据权利要求1所述的火龙果保鲜剂，其特征在于：包括以下重量份数的原料：茶皂素15份、水杨酸1.5份、茶多酚1份、茶树精油2份、柠檬草精油1.5份、抗坏血酸8份、壳聚糖4份、顺丁烯二酸酰肼5份和魔芋葡甘聚糖2份。

3.根据权利要求2所述的火龙果保鲜剂，其特征在于：包括以下重量份数的原料：茶皂素12份、水杨酸2份、茶多酚1.5份、茶树精油2.5份、柠檬草精油2份、抗坏血酸7份、壳聚糖3.5份、顺丁烯二酸酰肼4份和魔芋葡甘聚糖3份。

4.根据权利要求1所述的火龙果保鲜剂，其特征在于：包括以下重量份数的原料：所述茶皂素、茶多酚、水杨酸、抗坏血酸、顺丁烯二酸酰肼、魔芋葡甘聚糖的目数为≥80目。

5.一种根据权利要求1-4任一项所述火龙果保鲜剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1：按照上述比例称取各组分原料，将茶皂素、茶多酚、水杨酸、抗坏血酸、壳聚糖、顺丁烯二酸酰肼、魔芋葡甘聚糖溶于80-100份的水中，加热至55-59℃，搅拌30-60min，得悬浊液；

S2：将上述悬浊液、茶树精油、柠檬草精油加入真空均质机均质处理30min；

S3：均质处理结束后，将物料干燥，冷却至室温，粉碎，过筛，得火龙果保鲜剂。

6.根据权利要求5所述的火龙果保鲜剂的制备方法，其特征在于：步骤S1所述的搅拌是在转速为100-200r/min。

7.根据权利要求5所述的火龙果保鲜剂的制备方法，其特征在于：步骤S2所述的均质处理是在真空度为0.06-0.08Mpa、转速为500-1000r/min的条件下均质处理。

8.根据权利要求5所述的火龙果保鲜剂的制备方法，其特征在于：步骤S3所述干燥是在温度为60-80℃下干燥。

9.根据权利要求8所述的火龙果保鲜剂的制备方法，其特征在于：所述粉碎是粉碎至60-80目。

10.一种根据权利要求1-9任一项所述的火龙果保鲜剂的应用，其特征在于：所述保鲜剂应用于龙眼、荔枝的保鲜。