[发明专利]一种酶解多肽及用作蛋鸡饲料添加剂的用途在审
| 申请号： | 201811163794.8 | 申请日： | 2018-10-02 |
| 公开（公告）号： | CN109053860A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 黎莉 | 申请（专利权）人： | 黎莉 |
| 主分类号： | C07K2/00 | 分类号： | C07K2/00;C07K1/34;C12P21/06;A23K20/147;A23K50/75 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223311 江苏省淮安市淮*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酶解 五味子 多肽 蛋白 蛋鸡饲料添加剂 分级纯化 酶解物 蒸馏水 中性蛋白酶 蛋鸡养殖 多肽制备 取上清液 饲料成本 添加量 多肽C 称取 蛋鸡 冻干 灭酶 制备 保温 冷却 饲料 节约 | ||
1.一种酶解多肽，其特征在于，通过如下步骤制备得到：
步骤1、五味子蛋白的制备
将五味子粉碎，用PBS缓冲液浸泡，用氢氧化钠溶液调pH至9.5，45℃水浴并搅拌1h，4000r/min下离心20min，过滤，滤液用磷酸调pH至5.5，使蛋白析出，静置30min后，4000r/min离心20min，取下层沉淀水洗至中性，得到五味子蛋白，干燥备用。
步骤2、五味子蛋白的酶解
称取五味子蛋白，加入蒸馏水，在55℃下保温30min，再用0.1mol/L的NaOH溶液调pH至8.0，中性蛋白酶添加量为16000U/g，酶解温度为40℃，酶解时间为6h，灭酶，冷却后在4000r/min下离心20min，取上清液冻干，即得酶解物。
步骤3、酶解物的分级纯化
将酶解物用超纯水溶解，然后依次用截留分子量为10000u、5000u的超滤膜对所得到的酶解物进行分离，将超滤所得分子量介于10000u和5000u之间的组分冷冻干燥，即得。
2.根据权利要求1所述的酶解多肽，其特征在于，步骤S1粉碎后过40目筛。
3.根据权利要求1所述的酶解多肽，其特征在于，步骤S1用PBS缓冲液浸泡8h，料液比为1:10g/mL。
4.根据权利要求1所述的酶解多肽，其特征在于，步骤2称取五味子蛋白于烧杯中，加入的蒸馏水，料液比为1:5g/mL。
5.根据权利要求1所述的酶解多肽，其特征在于，步骤2沸水浴10min灭酶。
6.根据权利要求1所述的酶解多肽，其特征在于，步骤S3中1g酶解物加10mL超纯水。
7.权利要求1～6任一所述的酶解多肽用作蛋鸡饲料添加剂的用途。
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