[发明专利]以葡萄糖结晶后提余液为原料制备葡萄糖酸钠的方法

说明书

本申请涉及制备葡萄糖酸钠的工银，具体为以葡萄糖结晶后提余液为原料制备葡萄糖酸钠的方法，包括下述步骤，（1）对AD液进行脱色处理，使AD液色相小于1号；（2）将脱色后的AD液加水配成质量浓度为29‑31%的标准AD溶液；（3）将标准AD溶液加入发酵罐内并加入葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶；（4）向步骤（3）的发酵罐中以0.2‑1.5v/v/m的速度通入无菌空气，控制发酵罐内的温度为30‑50℃，用氢氧化钠溶液调节发酵罐内溶液的pH在5‑7之间，并以100‑150rpm的速度搅拌至混合液中还原糖浓度减少到0.2%以下停止反应；（5）将步骤（4）所得反应液浓缩结晶既得结晶葡萄糖酸钠产品。

技术领域

本申请涉及制备葡萄糖酸盐的工艺，具体为以葡萄糖结晶后提余液为原料制备葡萄糖酸钠的方法。

背景技术

近几年来葡萄糖酸钠市场价格竞争激烈，传统工艺葡萄糖酸钠均以葡萄糖溶液或淀粉葡萄糖糖化液为原料，不仅成本高，且以淀粉葡萄糖糖化液为原料生产葡萄糖酸钠反应液中蛋白含量高，脱色、结晶等后处理环节难度大。

发明内容

为了解决上述技术问题，本申请提供了以葡萄糖结晶后提余液为原料制备葡萄糖酸钠的方法，本申请是通过下述方案实现的：

以葡萄糖结晶后提余液（简称AD液）为原料制备葡萄糖酸钠的方法，包括下述步骤，（1）对AD液进行脱色处理，使AD液色相小于1号；（2）将脱色后的AD液加水配成质量浓度为29-31%的标准AD溶液；（3）将标准AD溶液加入发酵罐内并加入葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶；（4）向步骤（3）的发酵罐中以0.2-1.5v/v/m的速度通入无菌空气，控制发酵罐内的温度为30-50℃，用氢氧化钠溶液调节发酵罐内溶液的pH在5-7之间，并以100-150rpm的速度搅拌至混合液中还原糖浓度减少到0.2%以下停止反应；（5）将步骤（4）所得反应液浓缩结晶既得结晶葡萄糖酸钠产品。

优选的，所述步骤（1）中脱色处理所用的脱色剂为活性炭，所述活性炭为AD液质量的千分之0.5-千分之1。

优选的，所述步骤（1）中脱色处理的步骤为：将脱色剂与AD液混合均匀，后于60-65℃下保温15-39min，后过滤去除脱色剂。

优选的，所述步骤（3）中标准AD溶液的加入量为发酵罐体积的2/3。

优选的，所述步骤（3）中，葡萄糖氧化酶的用量为理论酶活量的150%，过氧化氢酶的用量为理论酶活量的150%。

优选的，所述步骤（4）中氢氧化钠溶液的浓度为0.5-11mol/L。

本申请的有益效果是：AD液是葡萄糖结晶后的副产品成本相对于葡萄糖和淀粉糖化液成本低；AD液相对于淀粉葡萄糖糖化液蛋白含量低，用以生产葡萄糖酸钠，脱色、结晶等产品后处理工艺环节较为容易，从而应用本发明工艺生产葡萄糖酸钠产品生产成本低对环境污染少。

本申请所用色相环为12色相环。

具体实施方式

实施例1

以葡萄糖结晶后提余液为原料制备葡萄糖酸钠的方法，包括下述步骤，（1）对AD液进行脱色处理，使AD液色相小于1号；（2）将脱色后的AD液加水配成质量浓度为29-31%的标准AD溶液；（3）将标准AD溶液加入发酵罐内并加入葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶；（4）向步骤（3）的发酵罐中以0.2-1.5v/v/m的速度通入无菌空气，控制发酵罐内的温度为30-50℃，用氢氧化钠溶液调节发酵罐内溶液的pH在5-7之间，并以100-150rpm的速度搅拌至混合液中还原糖浓度减少到0.2%以下，停止反应；（5）将步骤（4）所得反应液浓缩结晶既得结晶葡萄糖酸钠产品；

酶活量为1ml酶一分钟内转变底物到产物的微摩尔数；

0.2v/v/m 即每分钟通入反应溶液体积的0.2倍体积的无菌空气。