[发明专利]一种黄精玉米须黄芪固体饮料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种黄精玉米须黄芪固体饮料及其制备方法，所述黄精玉米须黄芪固体饮料采用滇黄精、玉米须、苦瓜、肉桂、黄芪、甜菊糖苷、枸杞子、天花粉和麦芽糊精为原料并进行适当重量配比，最终制备得到具有改善睡眠、调节血糖和血脂以及补肾益气功效的固体饮料。本发明所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法时间短，能耗低，药材原料处理量大，且杂质少，各原料有效成分提取充分，提取率提高，提取工艺操作简单，成本低，综合经济效益显著。此外，本发明所述黄精玉米须黄芪固体饮料口感柔和，饮用方便，用水冲泡即可直接饮用。

技术领域

本发明属于保健饮品技术领域，具体涉及一种黄精玉米须黄芪固体饮料及其制备方法。

背景技术

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅剂或食品添加剂制成。因其便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便、营养丰富、风味独特、品种多样等特点备受消费者的青睐。

随着现代人的工作、学习和生活压力的增大，加之生活作息不规律、饮食结构的改变和运动量的减少，使得人们均处于亚健康状态。失眠、高血糖、高血脂、肾气不足等症状在现代人中已经普遍发生。如果使用中药调理身体需要耗费人们大量时间和精力，所以亟需一种便于现代人日常携带饮用且能够调节人体机能的饮品。

发明内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本发明提供了一种便于携带、饮用方便，且具有改善睡眠、调节血糖和血脂、补肾益气功效的黄精玉米须黄芪固体饮料及其制备方法。长期饮用所述黄精玉米须黄芪固体饮料可以有效调节人体机制，起到很好的养生保健效果。

本发明所采用的技术方案为：

一种黄精玉米须黄芪固体饮料，原料组分包括：

滇黄精，30-40重量份；玉米须，40-50重量份；苦瓜，3-6重量份；肉桂， 1-4重量份；黄芪，2-6重量份；甜菊糖苷，0.2-2重量份；枸杞子，1-3重量份；天花粉，3-9重量份；麦芽糊精，0.3-0.7重量份。

进一步优选所述精玉米须黄芪固体饮料的原料组分包括：

滇黄精，35-37重量份；玉米须，45-47重量份；苦瓜，4-5.5重量份；肉桂， 1.5-2.5重量份；黄芪，3-5重量份；甜菊糖苷，0.5-1重量份；枸杞子，1.5-2.5 重量份；天花粉，5-7重量份；麦芽糊精，0.4-0.6重量份。

进一步优选所述精玉米须黄芪固体饮料的原料组分包括：

滇黄精，36重量份；玉米须，46重量份；苦瓜，4.5重量份；肉桂，2重量份；黄芪，4重量份；甜菊糖苷，0.8重量份；枸杞子，2重量份；天花粉，6 重量份；麦芽糊精，0.5重量份。

一种制备所述精玉米须黄芪固体饮料的方法，包括如下步骤：

(1)按上述重量份取滇黄精、玉米须、苦瓜、肉桂、黄芪、枸杞子和天花粉，分别进行除杂、清洗、干燥；

(2)步骤(1)中各原料通过提升机投料被放入多功能提取器中，加入3-5 倍量的回收溶剂，煎煮1.5-2小时；

(3)将步骤(2)中煎煮后的原料和溶液通过管道过滤器过滤，将液体和渣分离；

(4)将分离后的液体通过多效降膜浓缩器或膜浓缩技术进行浓缩；

(5)将浓缩后的液体放入醇沉罐中静止2-3小时；

(6)将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过喷雾干燥、与甜菊糖苷和麦芽糊精混合后粉碎、筛分后形成成品，然后将成品包装为产品。

进一步地，步骤(3)中，分离出来的渣再次加入3-5倍量的回收溶剂煎煮 1.5-2小时，然后再进行步骤(3)、(4)、(5)和(6)。