[发明专利]电动运行的厨用机器

说明书

本发明涉及一种电动运行的厨用机器(1)，包括具有电动机的基础设备(2)和能与所述基础设备(2)连接的烹调器皿(3)，借助所述电动机能旋转式驱动的旋转元件(5)伸入到所述烹调器皿(3)内，其中，研磨元件(6)与所述旋转元件(5)能连接，所述研磨元件(6)与夹持在烹调器皿(3)上的研磨器皿(8)的研磨区域(7)构成研磨组件(9)。为了有利地改进所述厨用机器(1)，在此建议，所述研磨元件通过具有至少一个弹性的局部区域的联结元件(10)与所述旋转元件(5)连接。

技术领域

本发明涉及一种电动运行的厨用机器，其包括具有电动机的基础设备和能与所述基础设备连接的烹调器皿，借助所述电动机能旋转式驱动的旋转元件伸入到所述烹调器皿内，其中，与所述旋转元件可连接有研磨元件，所述研磨元件与夹持在烹调器皿上的研磨器皿的研磨区域构成研磨组件。

背景技术

在现有技术中充分已知具有基础设备和能与基础设备连接的烹调器皿的电动运行的厨用机器。

专利文献WO 2003/075727 A1和EP 1 269 898 B1公开了这类电动运行的厨用机器，这类厨用机器设计为组合的烹饪-搅拌设备。烹调器皿是搅拌器皿，旋转元件穿过该搅拌器皿的器皿底部伸入搅拌器皿内。在旋转元件上布置有具有多个刀具的刀组，这些刀具用于切碎菜肴。

此外，专利文献CN 204909176 U公开了一种厨用机器，其具有与旋转元件连接的研磨元件，该研磨元件与研磨器皿的研磨区域构成研磨组件。

发明内容

基于前述现有技术，本发明所要解决的技术问题在于，有利地改进厨用机器的研磨组件。

为解决上述技术问题，在此建议，所述研磨元件通过具有至少一个弹性的局部区域的联结元件与所述旋转元件连接。所述联结元件可以是研磨元件的局部区域或者是旋转元件的局部区域。此外，联结元件还可以是既相对研磨元件又相对旋转元件的单独的元件。联结元件用于将研磨元件与旋转元件连接并且同时(通过构造弹性的局部区域)用作柔性的补偿元件，以便对研磨元件在研磨器皿中的轴向倾斜和/或研磨元件相对研磨器皿的径向移动进行补偿。此外，最后也减弱研磨组件在弄碎原料时出现的冲击。

所述厨用机器具有能与所述旋转元件连接的研磨元件，所述研磨元件与夹持在烹调器皿上的研磨器皿的研磨区域构成研磨组件。能与厨用机器的驱动装置连接的研磨组件作为厨用机器的能可变地使用的配件能够由必须先被碾碎的原料烹调菜肴。所述原料可以是例如谷物粒、咖啡豆或香料粒。研磨组件具有研磨器皿的研磨区域，所述研磨器皿不可动地与烹调器皿连接，从而旋转元件的旋转运动不传递至研磨器皿。旋转元件相对烹调器皿可旋转并且因此也相对研磨器皿可旋转，从而固定在旋转元件上的研磨元件相对研磨器皿的研磨区域旋转并且在此研磨位于研磨区域与研磨元件之间的间隙内的原料。研磨区域优选是研磨器皿的内壁的局部区域，储存的原料流到内壁处并且在那里可以被研磨元件弄碎。研磨元件通过旋转元件直接与电动机的驱动轴连接。因此能够实现直接驱动。另外与借助例如刀组切碎原料不同，在此能够实现细致的碾磨，碾磨时，原料仅略微升温并且获得均匀的研磨产物。如果研磨组件在研磨元件与研磨区域之间的间距方面可调节，则研磨度可以微调。研磨组件可以设计用于例如具有精确到克的精密计量的调味品。因此，整体上通过将研磨组件集成到厨用机器中省去单独的咖啡研磨机、谷物研磨机或其它研磨机。