[发明专利]一种禽类肉品全自动变频真空滚揉机

说明书

本发明公开了一种禽类肉品全自动变频真空滚揉机，包括操作台，所述操作台的上端固定连接有环形座，所述环形座的内侧设有滑块，所述滑块的两侧均通过轴连接有滚轮，所述滚轮的表面滑动连接环形座的内侧，所述滑块的表面通过支架固定连接有滚筒，所述滚筒的表面紧贴环形座的内侧表面，所述操作台的上端通过支架固定连接有第一电机，所述第一电机的端口位置设有驱动轴。该禽类肉品全自动变频真空滚揉机，可通过收集箱能够在物料出料时进行收集，且便于运输，通过网板能对肉类本身和废液进行过滤；通过钢丝绳的收卷释放，从而对密封盖进行打开和关闭；通过第一电机直接带动滚筒转动，减少能量的损失。

技术领域

本发明涉及真空滚揉机技术领域，具体为一种禽类肉品全自动变频真空滚揉机。

背景技术

在现有的滚揉机的基础上不断改进，根据滚筒的正反转动，可以进行进料和出料操作，相比传统的倾倒滚筒更为安全，且物料不容易洒出。

1、根据授权公告号CN207167600U公开的一种真空滚揉机，其技术方案要点是：包括滚揉桶，所述滚揉桶上设置有取放口，所述真空滚揉机还包括输送装置，所述输送装置设置在取放口外的地面上，所述输送装置包括固定支撑于地面的两个支撑板、间隔设置的两组链轮机构以及设置在两组链轮之间的传送网，所述链轮机构包括至少两个间隔分布链轮以及与链轮啮合的链条，所述传送网固定连接于两组链轮机构的链条上，两组所述链轮机构通过转轴结合在一起，所述链轮机构下方设置有集液槽。本发明解决了肉制品的输送对人的体力要求较高的问题。该专利在对物料的转运方面还存在一定的欠缺，输送后还需要进行人工收集，虽然本身滚筒具有自动进出料功能，但是应用到实际中成本较高。

2、根据授权公告号CN206994254U公开的真空滚揉机，包括底座，底座上设置有支架，支架的前端与底座铰接，底座上设置有驱动支架的后端上升的支架驱动装置，支架上转动设置有滚揉筒和驱动滚揉筒转动的滚揉筒驱动装置，支架上还设置有支撑滚揉筒的从动滚轮，滚揉筒的前端为料口，料口上设置有可开合的料盖，料盖上设置有真空吸口，真空吸口上连接有真空吸管，真空吸管与真空泵连接，滚揉筒的内壁上设置有螺旋搅拌叶。本发明在滚揉筒内的肉滚揉好后，支架驱动装置驱动支架后端上升，沿铰接处转动，使滚揉筒前低后高，将滚揉筒内的肉从料口倒出，简单方便。但是该专利在开关料门方面不够方便，需要人工进行拆卸打开，反复操作费时费力。

3、根据授权公告号CN207561298U公开的一种真空滚揉机，包括机架、滚筒、电动机、液压缸、摆动杆和敲击块，所述机架上侧四拐角焊接有支撑架，所述支撑架通过转轴安装有第一齿轮，所述机架上侧安装有滚筒，所述滚筒外侧两端安装有第二齿轮，所述第二齿轮与第一齿轮啮合连接，所述滚筒一端安装有进排料口，所述滚筒一端转动安装有连接座，所述连接座中部贯穿铰接有摆动杆，所述机架一端上侧安装有液压缸，所述液压缸上端传动连接有伸缩杆，且伸缩杆一端与摆动杆铰接，所述摆动杆一端安装有敲击杆，发明一种真空滚揉机，通过真空滚揉机内部一端安装的摆动杆和敲击块，能够对滚筒内部的肉块或肉馅进一步的进行敲击捶打，提高滚揉的效率。由于该专利在对滚筒的转动方面存在一定的能量损失，使得动力部分存在一定的缺失，造成实际的成本增加。

发明内容

本发明的目的在于提供一种禽类肉品全自动变频真空滚揉机，以解决对肉类出料收集的问题、料门便于开闭的问题和驱动电机能量损失的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种禽类肉品全自动变频真空滚揉机，包括操作台，所述操作台的上端固定连接有环形座，所述环形座的内侧设有滑块，所述滑块的两侧均通过轴连接有滚轮，所述滚轮的表面滑动连接环形座的内侧，所述滑块的表面通过支架固定连接有滚筒，所述滚筒的表面紧贴环形座的内侧表面，所述操作台的上端通过支架固定连接有第一电机，所述第一电机的端口位置设有驱动轴，所述驱动轴的另一端固定连接有方形块，所述滚筒的尾部固定连接有方形座，所述方形块的表面滑动套接方形座的内侧。