[发明专利]一种增强骨质密度的玛咖组合物及玛咖功能食品在审
| 申请号： | 201811182879.0 | 申请日： | 2018-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN109198622A | 公开（公告）日： | 2019-01-15 |
| 发明（设计）人： | 徐德锋 | 申请（专利权）人： | 常州大学 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/16;A23L33/105 |
| 代理公司： | 常州智慧腾达专利代理事务所(普通合伙) 32328 | 代理人： | 曹军 |
| 地址： | 213000 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 玛咖 骨质 功能食品 葛根 保健品技术领域 机体免疫功能 生物纳米技术 骨质疏松症 生物利用度 骨矿物质 活性分子 柠檬酸钙 生物保健 食用安全 无毒无害 重量份数 骨组织 微结构 骨钙 酸钙 防治 疾病 | ||
1.一种增强骨质密度的玛咖组合物，其特征在于，包括以下重量份数的原料：玛咖35-70份、葛根5-25份、柠檬酸钙1-10份、海澡酸钙1-10份。
2.根据权利要求1所述的玛咖组合物，其特征在于，将玛咖和葛根清洗、干燥、粉碎后与柠檬酸钙、海藻酸钙混匀即得。
3.根据权利要求1所述的玛咖组合物，其特征在于，将玛咖、葛根分别采用溶剂进行提取、浓缩，之后经喷雾干燥得玛咖提取物、葛根提取物，然后将玛咖提取物和葛根提取物与柠檬酸钙、海藻酸钙混匀即得，所述溶剂为乙醇或水。
4.一种增强骨质密度的玛咖功能食品，其特征在于，包括权利要求1所述的玛咖组合物。
5.根据权利要求4所述的玛咖功能食品，其特征在于，所述玛咖功能食品为片剂、颗粒剂或胶囊剂。
6.根据权利要求5所述的玛咖功能食品，其特征在于，所述片剂由包括以下步骤的制备方法制得：将30-60重量份玛咖组合物、10-25重量份淀粉、5-20重量份羧甲基纤维素、3-8重量份糊精混合15-35分钟，之后加入湿润剂混合15-30分钟，将混合后的物料制粒、干燥，然后加入0.5-4重量份的硬脂酸镁，整粒，压片即得。
7.根据权利要求5所述的玛咖功能食品，其特征在于，所述颗粒剂由包括以下步骤的制备方法制得：将25-75重量份玛咖组合物、5-15重量份淀粉、5-15重量份糊精、2-10重量份白砂糖混合15-35分钟，之后加入湿润剂混合15-30分钟，混合后的物料制粒、干燥，即得。
8.根据权利要求6或7所述的玛咖功能食品，其特征在于，所述湿润剂为乙醇。
9.根据权利要求5所述的玛咖功能食品，其特征在于，所述胶囊剂由包括以下步骤的制备方法制得：将70-80重量份玛咖组合物、5-15重量份淀粉、2-15重量份糊精、0.5-2重量份的硬脂酸镁混合15-35分钟，胶囊充填，包装，即得。
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