[发明专利]一种含当归提取物的鱼饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种含当归提取物的鱼饲料，包含如下重量份原料：鱼粉25‑30份，豆粕27‑35份，面粉35‑41份，大豆油1‑2份，Ca(H₂PO₄)₂0.2‑1份，维生素添加剂0.5‑1份，矿物质添加剂0.5‑1份，粗蛋白32‑35份，粗脂肪4‑7份，磷1‑2份，鱼饲料中还包含当归提取物，其中当归提取物的添加量为≥1g/Kg鱼饲料，本发明采用了乙酸乙酯提取得到的当归提取物作为鱼饲料抗氧剂，不仅具有良好的抗氧化作用，还具有良好的诱食和促生长作用，能发挥多重功效。

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种含当归提取物的鱼饲料及其制备方法。

背景技术

鱼饲料中油脂含量较高，而且富含不饱和脂肪酸，在活性氧自由基(ROS)和过度金属离子作用下不饱和脂肪酸极易氧化，在氧化过程中产生过氧化物(PO)、共轭二烯(CD)和丙二醛(MDA)等特征氧化产物。脂质氧化会破坏饲料营养成分，使气味、颜色和适口性变差，并产生有毒有害物质和缩短饲料的保质期。投喂氧化变质的饲料会导致养殖鱼类生长受阻、抗病力降低、肉质变差和死亡率升高等问题。因此抗氧化剂是饲料生产中不可缺少的添加剂。

目前在饲料工业中使用较多的抗氧化剂主要是合成抗氧化剂，包括乙氧基喹啉(EQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)等。但已有报道显示，这些抗氧化剂对动物具有致癌和遗传毒性，而且会导致其在鱼肉制品内的残留和富集，造成食品安全隐患危及人体健康。2017年2月，欧盟发布2017年第G/SPS/EU/190公告：停止在动物饲料中添加使用EQ。同时有报道显示，在动物饲料中添加BHT和BHA的致癌风险高于EQ。因此这些合成抗氧化剂的弊端将导致市场对天然来源的抗氧化剂的需求提高，开发新型天然的饲料抗氧化剂具有重要意义。

发明内容

为解决现有技术中鱼饲料的抗氧剂不健康的技术问题，本发明提供一种含当归提取物的鱼饲料，所使用的抗氧剂为天然提取物，健康、无毒，达到不仅能具有更好的抗氧化效果，还具有显著诱食和促生长作用。

为达到上述技术目的，通过如下技术方案予以实现：

一种含当归提取物的鱼饲料，包含如下重量份原料：鱼粉25-30份，豆粕27-35份，面粉35-41份，大豆油1-2份，Ca(H₂PO₄)₂ 0.2-1份，维生素添加剂0.5-1份，矿物质添加剂0.5-1份,粗蛋白32-35份，粗脂肪4-7份，磷1-2份，鱼饲料中还包含当归提取物，其中当归提取物的添加量为≥1g/Kg鱼饲料。

优选的，所述鱼饲料包含如下重量份原料：鱼粉27份，豆粕33份，面粉36份，大豆油1.5份，Ca(H₂PO₄)₂ 0.5份，维生素添加剂1.0份，矿物质添加剂1.0份,粗蛋白33.49份，粗脂肪5.53份，磷1.37份，鱼饲料中还包含当归提取物，其中当归提取物的添加量为≥1g/Kg鱼饲料。

优选的，所述当归提取物的添加量为≥3.52g/kg鱼饲料，该添加剂量的鱼饲料具有最佳的促生长作用。

优选的，所述当归提取物的添加量为≥3.59g/kg鱼饲料，该添加剂量的鱼饲料具有最佳的诱食作用和最佳促生长作用。

优选的，所述当归提取物的添加量范围在5.0-8.0g/kg鱼饲料之间，该添加剂量的鱼饲料具有最佳促生长作用、诱食作用和抗氧化作用。

优选的，所述当归提取物的添加量为5.91g/kg鱼饲料。

如上所述的鱼饲料的制备方法，包含如下制备步骤：

①按比例称取原料；

②将当归提取物按照相应添加量与大豆油和其他油脂混合，得混合物1；