[发明专利]一种天麻茎杆生产饮料的方法

说明书

本发明提供一种天麻茎杆生产饮料的方法，取无天麻茎杆，用粉碎机粉为细粉；将细粉放入容器内加入清水浸泡；将浸泡后的带水细粉用大火煮沸，改用小火煮60分钟后，滤留头道粉汁，加入清水至原水位，用上述同样方法煎煮，并同样方法煎煮第三次，滤留三次的粉汁混合静置沉淀再过滤，即获得天麻茎杆粗汁；将粗汁用浓缩机浓缩到与天麻茎杆重量的1：2，获取天麻茎杆浓缩汁；取白糖、蜂蜜，其余取凉开水，首先将凉开水加热至50℃，顺序加入白糖、蜂蜜和天麻茎杆浓缩汁，顺一方向搅拌均匀，溶解自然冷却后灌装，高温灭菌即为饮料成品。通过上述方法，所产饮料具有天麻药用的同等保健作用，饮料中无任何药味和添加剂，属纯天然保健饮品。

技术领域

本发明涉及一种天麻饮料的生产方法，具体的说是一种天麻茎杆生产饮料的方法。

背景技术

天麻是一种多年来药食两用的药草植物，自古以来，人们常用天麻茎块入药或其它方式食用，其目的主要是对人体起到极好的保健作用，在现实生产中，天麻茎块是生产者必须保留的药材，而天麻茎杆则成为废料丢弃，大多采用焚烧茎杆的处理方法，由此造成极大的资源浪费和环境污染，天麻茎杆中富含药用价值不能获取，直接丢弃是一种损失。

发明内容

本发明的目的在于充分利用废弃天麻茎杆的药用价值，提供一种天麻茎杆生产饮料的方法，使之生产成为味美的保健饮品。

本发明包括将用粉碎机将天麻茎杆粉为细粉，所采用的技术方案在于：

步骤1、取无霉变、无泥沙、无杂质的干燥天麻茎杆，用粉碎机粉为细粉；

步骤2、将细粉放入不锈钢容器内加入清水浸泡，清水以加入高出细粉10cm为准；

步骤3、将浸泡后的带水细粉用大火煮沸，再改用小火煮60分钟后，采用滤布滤留头道粉汁，再加入清水至原水位，用上述同样方法煎煮，并同样方法煎煮第三次，滤留三次的粉汁混合静置沉淀再过滤，即获得天麻茎杆粗汁；

步骤4、将粗汁用浓缩机浓缩到与天麻茎杆重量的1：2，既获取天麻茎杆浓缩汁；

步骤5、按重量比取白糖8～10%、蜂蜜0.5%，其余取凉开水，首先将凉开水加热至50℃，顺序加入白糖、蜂蜜和天麻茎杆浓缩汁，顺一个方向搅拌，使其混合均匀，溶解自然冷却；

步骤6、将上述冷却的混合汁液灌装，高温灭菌即为饮料成品。

上述技术方案中：所述步骤2中浸泡时间为10小时。

所述步骤4中浓缩后浓度为1：2，即：100Kg天麻茎杆细粉获取汁液200Kg。

本发明具有如下优势效果：由于本技术方案采用科学合理的方式，取用天麻茎杆中的药用成分，在与辅料组合后，所生产的饮料具有极好的人体保健作用，且饮品中无天麻药味，更无任何添加剂成分，是一种风味独特、对人体健康有益的保健饮品，由此解决了现在天麻茎杆废弃处理造成资源浪费的问题，方法科学简单，有利提高企业和社会效益。

具体实施方式

实施例1

步骤1、取无霉变、无泥沙、无杂质的干燥天麻茎杆，用粉碎机粉为细粉；

步骤2、将细粉放入不锈钢容器内加入清水浸泡，清水以加入高出细粉10cm为准；

步骤3、将浸泡后的带水细粉用大火煮沸，再改用小火煮60分钟后，采用滤布滤留头道粉汁，再加入清水至原水位，用上述同样方法煎煮，并同样方法煎煮第三次，滤留三次的粉汁混合静置沉淀再过滤，即获得天麻茎杆粗汁；

步骤4、将粗汁用浓缩机浓缩到与天麻茎杆重量的1：2，既获取天麻茎杆浓缩汁；