[发明专利]一种增强海水养殖鱼类免疫力的饲料添加剂及其投喂方法

说明书

本发明提供一种增强海水养殖鱼类免疫力的饲料添加剂及其投喂方法，属于海水养殖技术领域，该饲料添加剂包括功能性寡糖和至少一种含有至少两种氨基酸配位体的有机铬配合物，其中至少两种氨基酸配位体以配位键与有机铬配合物的中心离子相结合。上述饲料添加剂的投喂方法为：将饲料添加剂添加至饵料中进行投喂，饲料添加剂在饵料中的添加量为：有机铬配合物含量至0.05‑0.15mg/kg。本发明饲料添加剂结合功能性寡糖和有机铬配合物，在机体内可参与糖代谢的同时提高动物的免疫功能和抗应激能力，其所用的有机铬配合物含有至少两种氨基酸，稳定性适中，利于储存和海水养殖鱼类吸收利用。

技术领域

本发明属于海水养殖技术领域，具体涉及一种增强海水养殖鱼类免疫力的饲料添加剂及其投喂方法。

背景技术

鱼类在营养方面占重要地位，其富含不同维生素(D、A和B)以及矿物质(包括钙、碘、锌、铁和硒)，鱼是易于消化的富含所有必需氨基酸的高质量蛋白的来源，为人类提供丰富的动物营养蛋白。目前，海水养殖提高了水产品的产量，为经济增长贡献了力量，对天然渔业资源的捕捞压力有一定的缓解。自20世纪90年代，我国的海洋鱼、贝类等的产量大幅度增长，海水养殖产业的发展取得令人瞩目的成就，极大地提升了海洋渔业在国民经济中的地位。但病害、种质、养殖生态环境这三大问题已经成为制约我国海水养殖业健康发展的瓶颈，尤其是病害已成为当前最突出的问题，函待解决。在我国，政府对用来预防和治疗水产动物疾病的抗生素类药物有着严格的管理，而且抗生素的使用容易产生抗药性，易形成耐药菌株，对人类的食品安全造成威胁，同时药物在水中的积累会对养殖环境造成污染，进一步破坏养殖生态环境，形成恶性循环。加之欧美日本等主要水产品进口国对水产品的检验日趋严格，因此，提高鱼类自身的免疫力，减少或停止使用药物，提高养殖对象品质，成为当前水产养殖的研究热点。提高鱼类免疫力的饲料添加剂的使用有着巨大的开发潜力和市场前景，并且已有的研究表明，使用提高鱼类免疫力的饲料添加剂可增强鱼类的自身免疫力，提高疾病抵抗力。

近年来，随着免疫增强剂不断被市场认可和接受，提高鱼类免疫力的饲料添加剂开发也成为国内外学者的研究热点，种类也越来越多，其有效成分可以分为如下几类：多肽及蛋白质类，如白细胞介素、干扰素和乳铁蛋白等；多糖类，如葡聚糖，壳聚糖和脂多糖等；核苷酸类，如多聚核苷酸等；维生素类，如VA、VD、VE等；微量元素类，如硒、锗、锂等；抗生素类，如伊维菌素。预防是提高鱼类免疫力的饲料添加剂的主要作用，在鱼类产生应激、生产性能受损或受病原菌侵害之前应用较好。此外，给药期的长短是其发挥作用的另一个关键因素。鱼类不同免疫指标在投喂提高鱼类免疫力的饲料添加剂后，达到峰值的时间不同，而且维持峰值的时间也不尽相同，长期口服使用提高鱼类免疫力的饲料添加剂，反而会降低免疫应答反应，这可能是鱼体中存在一种对免疫刺激剂的负反馈系统，使得免疫水平回到初始的状态。因此如何选择合适的提高鱼类免疫力的饲料添加剂及其投喂方法显得尤为重要。

发明内容

本发明的一个目的在于提供一种结合功能性寡糖和有机铬配合物，在机体内可参与糖代谢的同时提高动物的免疫功能和抗应激能力的增强海水养殖鱼类免疫力的饲料添加剂，其所用的有机铬配合物含有至少两种氨基酸，稳定性适中，利于储存和海水养殖鱼类吸收利用。

本发明为实现上述目的所采取的技术方案为：