[发明专利]植物乳杆菌的用途

说明书

本发明提出了植物乳杆菌在制备药物、食品、食品添加剂或保健品中的用途，所述药物、食品、食品添加剂或保健品用于调节肠道菌群，所述植物乳杆菌于2017年04月05日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.13984。该植物乳杆菌具有优异的调节肠道菌群的功能，且显著优于现有商业菌株，植物乳杆菌LLY‑606制备的药物、食品、食品添加剂或保健品，可以有效改善饮食引起的肠道菌群失衡的症状。

技术领域

本发明涉及微生物领域，具体地，本发明涉及植物乳杆菌的用途，更具体地，本发明涉及植物乳杆菌在制备药物、食品、食品添加剂或保健品中的用途，植物乳杆菌在调节肠道菌群中的用途以及植物乳杆菌发酵酸牛乳或植物乳杆菌片剂在调节肠道菌群中的用途。

背景技术

肠道菌群指的是寄居在人体肠道内的微生物，肠道菌群之间相互依存、相互制约，形成动态平衡体系，与宿主之间形成互作，影响机体的营养与健康。研究表明，饮食会影响肠道菌群的结构及其生长代谢，例如，高脂饮食会影响肠道菌群的结构，导致肠道菌群失调，使有害菌丰度增加，有益菌丰度减少，影响宿主的健康，进而可能诱发慢性炎症反应和代谢综合征，如肥胖、高血脂症、糖尿病等。

益生菌指活的微生物通过摄入充足的数量，对宿主产生一种或多种特殊且经过论证的功能性健康益处的一类微生物的总称(WHO，2011)。目前，益生菌已广泛应用于生物工程、农业、食品安全及生命健康领域，其中益生乳酸菌的应用最为广泛。

益生菌与肠道菌群的关系是科研工作者十分关注的问题，因为，如果能够发现一株可以显著调节肠道菌群的益生菌，那么该株益生菌将会对人类的生活和健康产生深远的影响。

发明内容

而本申请是基于发明人对以下事实和问题的发现和认识作出的：

植物乳杆菌作为一种重要的益生乳酸菌。在先的中国专利申请《一株植物乳杆菌LLY-606及其应用》(申请号：201710495600.3)公开了一株植物乳杆菌LLY-606 (CGMCCNo.13984)菌耐酸耐胆盐的性质以及该菌在制备调节血脂的食品或药物中的用途，但该菌是否与肠道菌群存在某种关系，换句话说，该菌是否能够改变或调节肠道菌群，也是科研工作者非常感兴趣的一个问题。发明人通过大量的实验研究惊喜地发现，植物乳杆菌LLY-606具有十分优异的调节肠道菌群的功能，且显著优于现有商业菌株，补充植物乳杆菌LLY-606可以非常有效地提高肠道内有益菌的丰度，降低肠道内有害菌的丰度，进而有效改善饮食引起的肠道菌群失衡的症状。

为此，在本发明的第一方面，本发明提出了植物乳杆菌在制备药物、食品、食品添加剂或保健品中的用途，所述药物、食品、食品添加剂或保健品用于调节肠道菌群，所述植物乳杆菌于2017年04月05日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.13984，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，分类命名为植物乳杆菌植物亚种Lactobacillus plantarum subsp.plantarum。为了便于描述，本申请中将该菌株称为植物乳杆菌LLY-606。根据本发明实施例的植物乳杆菌具有优异的调节肠道菌群的功能，且显著优于现有商业菌株，植物乳杆菌LLY-606 制备的药物、食品、食品添加剂或保健品，可以有效改善饮食引起的肠道菌群失衡的症状。

在本发明的第二方面，本发明提出了植物乳杆菌在调节肠道菌群中的用途，所述用途用于非诊断目的，如用于科学研究或养生保健等，所述植物乳杆菌于2017年04月05日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.13984。根据本发明实施例的植物乳杆菌具有优异的调节肠道菌群的功能，且显著优于现有商业菌株，植物乳杆菌LLY-606可以有效改善饮食引起的肠道菌群失衡的症状。

根据本发明的实施例，上述用途还可进一步包括如下附加技术特征至少之一：