[发明专利]一种中草药饮料制作方法

说明书

本发明公开了一种中草药饮料制作方法，属于食品饮料技术领域。其包括如下重量份数的组份：金银花10～20份、土茯苓15‑25份、天葵子5‑15份、黄芩10～20份、菊花5～15份、半枝莲10～20份、葛根5～15份、陈皮5～15份、枸杞子5～15份和水3000～8000份。本发明以金银花、土茯苓、天葵子、黄芩、菊花、半枝莲、葛根、陈皮、枸杞子为原料，众药合用，能达到清热解毒、消暑降温、利火通便、生津止渴的功效。同时，不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。

技术领域

本发明涉及一种中草药饮料制作方法，属于食品饮料技术领域。

背景技术

随着社会的发展，人们的生活压力越来越大，生活节奏也越来越快，饮食结构不合理，高血压、高血脂、肥胖、失眠、疲劳综合症等疾病不断增多。长期服用药物容易产生依赖性，且对身体无益。

随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的饮品茶越来越成为人们日常饮品。因此，保健饮料特别是天然的保健饮料开发程度越来越高，现市场上有各种以中草药为主要原料制造的植物饮料，但目前为止，尚未出现以金银花、土茯苓15-25份、天葵子、黄芩、菊花、半枝莲、芦根、葛根、陈皮、枸杞子和玉米须为原料的中草药饮料。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种中草药饮料制作方法，该饮料具有清热解毒、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种中草药饮料，包括如下重量份数的组份：金银花10～20份、土茯苓15-25份、天葵子5-15份、黄芩10～20份、菊花5～15份、半枝莲10～20份、葛根5～15份、陈皮5～15份、枸杞子5～15份和水3000～8000份。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，包括如下重量份数的组份：金银花15份、土茯苓20份、天葵子10份、黄芩15份、菊花10份、半枝莲15份、葛根10份、陈皮10份、枸杞子10份和水5500份。

本发明选用的金银花，味甘，性寒，归肺、心、胃经，有清热解毒、疏散风热之功效；土茯苓，味甘，淡，性平，有解毒、除湿、通利关节之功效；天葵子，味甘，苦，性寒，有清热解毒、消肿散结之功效；黄芩，味苦、性寒，苦，寒，归肺、胆、脾、胃、大肠、小肠经，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎之功效；菊花味辛、苦、甘，性微寒，归肺、肝经，能降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老；半枝莲，性寒味酸，含多种维生素、微量元素及氨基酸等成分，有凉血解毒，散瘀止痛，消肿和清热利湿之功效；葛根，味甘、辛，性凉，归肺、胃经，有发表解肌、透疹、升阳止泻、生津止渴之功效；陈皮，味辛而微苦，性温，归脾、肺经，有理气调中、燥湿化痰之功效；枸杞子味甘、性平，归肝、肾经，具有补肝肾、明目、润肺的功效，还可降血压、降血糖、降血脂。

一种中草药饮料的制作方法，包括如下工艺步骤：

(1)选取经过充分烘干干燥的以下原料：金银花、土茯苓、天葵子、黄芩、菊花、半枝莲、葛根、陈皮和枸杞子；

(2)按重量份数计，称取金银花10～20份、土茯苓15-25份、天葵子5-15份、黄芩10～20份、菊花5～15份、半枝莲10～20份、葛根5～15份、陈皮5～15份、枸杞子5～15份，加水3000～8000份，浸泡30分钟，加热煎煮，保持微沸30～120分钟；

(3)将煎煮后的产物过滤，得一次滤液；

(4)向所述一次滤液加水至煎煮前水量，过滤得二次滤液；

(5)将二次滤液分装、超高温瞬时灭菌，冷却，即得所述中草药饮料。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。