[发明专利]一种解暑清热六堡茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201811196768.5 | 申请日： | 2018-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN109170022A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 曾宪芳 | 申请（专利权）人： | 曾宪芳 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/08 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 杨立;蒋杰 |
| 地址： | 543099 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 六堡茶 清热 制备 钩藤 何首乌 麦冬 清热祛湿 生津止渴 重量份数 蒲公英 消暑 淡竹叶 鲜茶叶 远志 通便 茶叶 | ||
1.一种解暑清热六堡茶，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：鲜茶叶20～60份、麦冬10～20份、何首乌5～15份、钩藤10～20份、蒲公英5～15份、钩藤5～15份、远志10～20份和淡竹叶5～15份。
2.根据权利要求1所述的一种解暑清热六堡茶，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：鲜茶叶40份、麦冬15份、何首乌10份、钩藤15份、蒲公英10份、钩藤10份、远志15份和淡竹叶10份。
3.一种解暑清热六堡茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤1：准备以下重量份数的原料：鲜茶叶20～60份、麦冬10～20份、何首乌5～15份、钩藤10～20份、蒲公英5～15份、钩藤5～15份、远志10～20份和淡竹叶5～15份；
步骤2：将步骤1的麦冬、何首乌、钩藤、蒲公英、钩藤、远志和淡竹叶分别粉碎至粒度为10～20mm，得到麦冬粉、何首乌粉、钩藤粉、蒲公英粉、钩藤粉、远志粉和淡竹叶粉；
步骤3：将步骤1的鲜茶叶经过筛选、拼配、渥堆发酵、摊堆、蒸压、陈化，即得到所述解暑清热六堡茶，在所述渥堆发酵过程中加入步骤2得到的麦冬粉、何首乌粉、钩藤粉和蒲公英粉，在所述蒸压过程中加入步骤2得到的钩藤粉和远志粉，在所述陈化过程中加入步骤2得到的淡竹叶粉。
4.根据权利要求3所述的一种解暑清热六堡茶的制备方法，其特征在于，步骤1中，所述各原料的重量份数分别为：鲜茶叶40份、麦冬15份、何首乌10份、钩藤15份、蒲公英10份、钩藤10份、远志15份和淡竹叶10份。
5.根据权利要求3所述的一种解暑清热六堡茶的制备方法，其特征在于，步骤3中，所述渥堆发酵的时间为3-5天，温度为40-55℃，环境湿度为75-80％。
6.根据权利要求3所述的一种解暑清热六堡茶的制备方法，其特征在于，步骤3中，所述蒸压的时间为5-10分钟。
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