[发明专利]一种节能灭菌锅

说明书

本发明公开了一种节能灭菌锅，其包括底座、锅体、安全阀、压力表、控制器、炉膛、引风机、锅门，底座上设有锅体，锅体依次设有保温层、循环空腔、内胆层，所述锅体底部设有用于燃烧燃料的炉膛，炉膛上设有入料口和炉门，炉门下方设有出渣口，炉门与出渣口之间设有进水管，进水管入炉膛内设有水泵，锅体底部设有烟管，锅底下两侧分别设有排水口和排污口，锅底一侧设有引风机，锅体外设有锅门。本发明采用的炉膛可以燃烧煤、木材、秸秆等，降低燃料成本，解决了废弃秸秆焚烧的问题，节能环保，锅体设有多层，热能流失少，灭菌速度快，节省时间，采用循环空腔结构，可以通过冷水对锅体快速降温，将冷水变热水供室内取暖，充分利用热源。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种节能灭菌锅。

背景技术

灭菌锅又名蒸汽灭菌器，实验室用灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要由一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，是医疗器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等消毒灭菌的理想设备。现有的灭菌锅多采用电热丝加热，电能消耗大，成本高，灭菌时间长，效果差，锅体降温速度慢，灭菌后的蒸汽热量大都通过排气阀排出造成能源浪费。

发明内容

针对上述现有技术，本发明提供一种环保高效、成本低，灭菌快，锅体可快速降温的节能灭菌锅。

为实现所述目的，本发明具体采用如下技术方案：

一种节能灭菌锅，包括底座、锅体、安全阀、压力表、控制器、炉膛、引风机、锅门，所述底座上设有锅体，锅体最外层设有保温层，所述保温层内设有循环空腔，所述循环空腔内设有内胆层，所述锅体上方设有安全阀和压力表，所述锅体外侧设有控制器，所述控制器上设有显示屏，所述锅体内下方处设有温度探头，所述温度探头下方设有排气阀，所述排气阀下方锅体内设有隔水板，所述隔水板为网孔状的钢板，所述隔水板旁锅体侧壁上设有水位计，所述锅体下方处设有炉膛，所述炉膛上设有入料口，所述炉膛前侧上方处设有炉门，所述炉门下方设有出渣口，所述炉门与出渣口之间设有进水管，所述进水管入炉膛内设有水泵，所述锅体内隔水板下方处设有高水位排孔，所述高水位排孔下方设有锅内位，所述锅体底部设有烟管，所述锅体的锅底下方两侧分别设有排水口和排污口，所述锅底一侧设有引风机，所述锅体外侧中间处设有锅门，所述锅门一圈通过硅胶条密封，所述锅门上设有紧门螺丝，所述锅门上设有门把手。

进一步的，所述压力表、温度探头、水位计均与控制器电性连接。

进一步的，所述锅体外顶端上设有报警装置，所述报警装置与控制器电性连接。

与现有技术相比，本发明的优点在于：本发明采用的炉膛可以燃烧煤、木材、秸秆等，代替现有电热丝加热，降低成本，解决了废弃秸秆焚烧的问题，节能环保，锅体内依次设有保温层、循环空腔、内胆层，热能流失少，温度上升快，灭菌速度快，节省时间，采用循环空腔结构，可以通过冷水对锅体快速降温，将冷水变热水可供室内取暖，充分利用热源。

附图说明

图1为本发明一种节能灭菌锅的结构示意图。

图2为本发明一种节能灭菌锅的侧视图。

图中：底座1、锅体2、保温层3、循环空腔4、内胆层5、安全阀6、压力表7、控制器8、显示屏9、温度探头10、排气阀11、隔水板12、水位计13、炉膛14、入料口15、炉门16、出渣口17、进水管18、水泵19、高水位排孔20、锅内位21、烟管22、锅底23、排水口24、排污口25、引风机26、锅门27、硅胶条28、紧门螺丝29、门把手30。

具体实施方式

本说明书实施例所述的内容仅仅是对发明构思的实现形式的举例，本发明的保护范围不应当被视为仅限于实施例所陈述的具体形式，本发明的保护范围也及于本领域技术人员根据发明构思所能够想到的等同技术手段。