[发明专利]一种雨生红球藻虾青素泡腾片及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201811202883.9 申请日: 2018-10-16
公开(公告)号: CN109007521A 公开(公告)日: 2018-12-18
发明(设计)人: 张勇;李春华;蒋子华;沈家会;蒋会林;王兴勇 申请(专利权)人: 云南爱尔康生物技术有限公司
主分类号: A23L2/40 分类号: A23L2/40;A23L33/10
代理公司: 昆明合众智信知识产权事务所 53113 代理人: 张玺
地址: 675000 云南省楚*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 雨生红球藻 泡腾片 虾青素 制备 氯化钠 羟丙基甲基纤维素 异麦芽酮糖醇 蔗糖脂肪酸酯 柠檬酸 二氧化硅 柠檬香精 三氯蔗糖 碳酸氢钠 消费需求 安赛蜜 柠檬味 苹果酸 重量份 即食 无糖 藻粉 携带
【权利要求书】:

1.一种雨生红球藻虾青素泡腾片,其特征在于,包括下列重量份的组分:

2.如权利要求1所述的雨生红球藻虾青素泡腾片,其特征在于,包括下列重量份的组分:

3.一种制备如权利要求1或2所述的雨生红球藻虾青素泡腾片的方法,其特征在于,包括步骤:

1)将0.2~0.6重量份的羟丙基甲基纤维素配制成质量分数为0.5%~2.0%的羟丙基甲基纤维素润湿剂;

2)称取20.0~40.0重量份的柠檬酸、4.0~10.0重量份的苹果酸,均过80目标准筛,混合均匀后,加入羟丙基甲基纤维素润湿剂,羟丙基甲基纤维素润湿剂用量为10~30重量份,混合均匀;

3)将已混合均匀的物料进行造粒;

4)将制备好的颗粒放入真空干燥箱进行烘干;

5)将干燥完成的颗粒收集,备用;

6)称取15~35.0重量份的碳酸氢钠、0.05~0.5重量份的氯化钠、1.0~5.0重量份的安赛蜜、10.0~30.0重量份的异麦芽酮糖醇、0.05~0.3重量份的蔗糖脂肪酸酯、0.03~0.25重量份的三氯蔗糖混合均匀后,加入10~30重量份的羟丙基甲基纤维素润湿剂,混合均匀;

7)将已混合均匀的物料造粒;

8)将制备好的颗粒放入真空干燥箱进行烘干;

9)将干燥完成的颗粒收集,备用;

10)称取5.0~15.0重量份的雨生红球藻粉、0.1~5.0重量份的柠檬香精、0.1~1.5重量份的二氧化硅并与备用的两部分颗粒进行混合,混合时间10min~15min;

11)将混合好的物料投入压片机,压力为40~70KN进行压片。

4.如权利要求3所述的制备雨生红球藻虾青素泡腾片的方法,其特征在于:称取8.0~12.0重量份的雨生红球藻藻粉、25.0~35.0重量份的柠檬酸、20~30.0重量份的碳酸氢钠、0.2~0.4重量份的氯化钠、2.0~4.0重量份的安赛蜜、6.0~8.0重量份的苹果酸、15.0~25.0重量份的异麦芽酮糖醇、0.1~0.2重量份的蔗糖脂肪酸酯、2~4.0重量份的柠檬香精、0.1~0.2重量份的三氯蔗糖、0.3~0.5重量份的羟丙基甲基纤维素、0.5~1.0重量份的二氧化硅。

5.如权利要求3所述的制备雨生红球藻虾青素泡腾片的方法,其特征在于:所述步骤1)中的羟丙基甲基纤维素润湿剂溶剂为50%~90%的乙醇-水体系。

6.如权利要求3所述的制备雨生红球藻虾青素泡腾片的方法,其特征在于:所述步骤3)中的造粒使用20目标准筛。

7.如权利要求3所述的制备雨生红球藻虾青素泡腾片的方法,其特征在于:所述步骤4)中的烘干温度为50~80℃,压力为-0.09MPa~-0.05MPa,时间2~6h。

8.如权利要求3所述的制备雨生红球藻虾青素泡腾片的方法,其特征在于:所述步骤7)中的造粒使用20目标准筛。

9.如权利要求3所述的制备雨生红球藻虾青素泡腾片的方法,其特征在于:所述步骤8)中烘干温度为30~60℃,压力为-0.09MPa~-0.05MPa,时间2~6h。

10.如权利要求3所述的制备雨生红球藻虾青素泡腾片的方法,其特征在于:所述步骤7)中压片片重为1.5~4.0g。

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