[发明专利]一种具有清口止咳功效的组合物及其制备方法

说明书

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种具有清口止咳功效的组合物及其制备方法。本发明组合物采用石斛、甘草、白茅根、蒲公英根、余甘子、罗汉果、金银花七种药食同源的植物原料科学配比，经水煮提取，将提取液进行高速离心处理，有效富聚功效活性成分。本发明提取工艺简单，充分考虑各原料间的配比，使各原料在特定的配比下相互协同、共同作用，不仅具有清咽止咳的功效，而且有显著的清新口气的作用，无毒副作用、安全性高，组成简单、成本低，适宜人群广泛。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种具有清口止咳功效的组合物及其制备方法。

背景技术

喉痹是耳鼻喉科的常见病、多发病，是以咽部的红肿疼痛，吞咽不利、咽中异物感、咽痒、咳嗽为主要症状的急慢性咽部疾病，相当于现代医学中的急、慢性咽喉炎。慢性咽炎为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，常为上呼吸道慢性炎症的一部分，近年该病的发病率有不断增高趋势，患者主要表现为咽腔干燥、发痒感、刺激性咳嗽等临床症状，导致患者睡眠不佳、失眠、食欲不振等后果，严重危害了人们的身心健康。从临床用药来看，西医大多采用非甾体类抗炎药缓解咽喉肿痛的症状，同时运用抗生素或激素类制剂，但抗生素的长期使用会出现耐药性，降低机体免疫力等副作用。中医药作为传统医药，对治疗慢性咽炎经验丰富，效果显著，且毒副作用小。具有独特的优势。例如，中国专利CN104491413A公开了一种清肺止咳片，有效成分包括桔梗2～6份、桑葚1～7份、栀子2～5份、紫草1～7份、橘皮1～5份、麻黄2～10份、丝瓜络3～8份、乌梅1～5份、枇杷叶1～10份、白芍3～5份、玉竹1～3份、半夏2～8份、肉桂3～6份、鱼腥草2～5份、牛蒡子3～7份、甘草1～5份，原料煎煮浓缩后加入辅料制成片剂；该清肺止咳片虽然有较好的止咳效果，但是组分复杂不利于制备过程中的质量控制，并且在制成片剂过程中一般需要加入硬脂酸镁和化学香精等辅料以保证片剂成型和可接受性，但是这种辅料不宜大量服用，长期服用易引起胃部和咽部不适。而且含片是一种需要在口腔内长期停留直至完全融化分解后，才能在局部发挥持久药效的药物，如果将含片当口服药吞入，或匆忙嚼烂，可能会失去其局部持久产生药效的意义，而且中药含片多有苦味和沙砺感，口感欠佳。

发明内容

为此，针对现有技术中的止咳含片成分复杂、功效不明显，口感欠佳等缺陷，提供一种药食同源、功效明显、成分简单、口感好的清口止咳组合物。

为此，本发明的技术方案如下：

一种具有清口止咳功效的组合物，以重量份计，其原料包括：石斛10-90份、甘草1-30份、白茅根5-60份、蒲公英根1-30份、余甘子2-70份、罗汉果5-25份和金银花3-20份。

进一步地，以重量份计，其原料包括：石斛20-50份、甘草1-15份、白茅根5-40份、蒲公英根10-30份、余甘子10-50份、罗汉果5-20份和金银花3-10份。

进一步地，以重量份计，其原料包括：石斛36份、甘草6份、白茅根33份、蒲公英根25份、余甘子30份、罗汉果15份和金银花5份。

进一步地，所述组合物的制备方法，包括粉碎、水提、有机溶剂提取中的一种或多种。

进一步地，所述组合物的制备方法，包括以下步骤：称取石斛、甘草、白茅根、蒲公英根、余甘子、罗汉果和金银花，加入10-15倍重量份的水，浸泡20-40min，煮沸20-40min，过滤；向滤渣中加入5-8倍重量份的水，煮沸40-50min，过滤；合并两次滤液并浓缩，将滤液离心、除渣、浓缩至原料药重量的1/2-3/2。

一种包括上述组合物的制剂，所述组合物加入常规辅料，按照常规工艺，制成临床上可接受的膜剂、胶囊剂、散剂、合剂、丸剂、颗粒剂、口服液、糖浆剂、膏剂、冲剂、饮料、饼干、糖果、糕点食品或方便食品。

一种上述组合物在制备具有清口和止咳功效的药品、保健食品或普通食品中的应用。