[发明专利]一种用于氨基酸生产的发酵罐系统及其工作方法

权利要求书

1.一种用于氨基酸生产的发酵罐系统，包括发酵罐（1），其特征是：还包括发酵罐（1）、搅拌器（2）、搅拌电机（3）、减速器（4）、空气分布器（5）、冷却列管（6）、进空气管道调节阀（11）、进蒸汽管道调节阀（12）、进冷却水管道调节阀（16）、回冷却水管道调节阀（17）、排冷却水管道调节阀（18）、进底料管道调节阀（19）、接种管道调节阀（20）、补料管道调节阀（21）、出料管道调节阀（25）和液氨管道调节阀（26）；

所述发酵罐（1）顶端设置搅拌电机（3），搅拌电机（3）与减速器（4）连接，减速器（4）与搅拌器（2）连接；所述发酵罐（1）内底部设置空气分布器（5），空气分布器（5）中的一端与发酵罐（1）外部的三根管道连通，所述管道上分别设有进空气管道调节阀（11）、进蒸汽管道调节阀（12）和液氨管道调节阀（26）；所述发酵罐（1）内部设有冷却列管（6），冷却列管（6）底部连通排冷却水管道调节阀（18），顶部与回冷却水管道调节阀（17）连通；

所述发酵罐（1）顶部包括进料模块，罐底设置出料模块；所述进料模块包括与发酵罐（1）连通的若干根管道，管道上分别设置进底料管道调节阀（19）、接种管道调节阀（20）和补料管道调节阀（21）；所述出料模块包括与发酵罐（1）底部连通的出料管道调节阀（25）；

还包括排气模块、取样模块、监测模块和清洗模块；所述发酵罐（1）顶部设有排气模块和清洗模块，发酵罐（1）的侧面设有取样模块和监测模块；

所述排气模块包括压力检测传感器（10）和排气管道调节阀（13）；其中排气管道调节阀（13）与发酵罐（1）连通，压力检测传感器（10）设置于发酵罐（1）的排气口上；

所述清洗模块包括喷淋器（14）和清洗管道调节阀（15）；所述清洗管道调节阀（15）与设置于发酵罐（1）内部的喷淋器（14）连接；

所述取样模块包括通过管道互相连接的取样管道调节阀（22）、取样蒸汽管道调节阀（23）和取样排管道调节阀（24）；其中取样管道调节阀（22）与发酵罐（1）之间通过管道连通；

所述监测模块包括pH检测传感器（7）、DO检测传感器（8）和温度检测传感器（9），三者均能够对发酵罐（1）内部液体进行检测；

还包括控制系统，所述控制系统与搅拌电机（3）、DO检测传感器（8）和进空气管道调节阀（11）连接；通过搅拌电机（3）控制搅拌器（2）进行搅拌，并根据需要采用减速装置（4）进行减速；根据DO检测传感器（8）的检测结果控制进空气管道调节阀（11）的开闭和搅拌电机（3）的运转速度；

所述控制系统与pH检测传感器（7）和液氨管道调节阀（26）连接，根据pH检测传感器（7）的检测结果控制液氨管道调节阀（26）的开闭；

所述控制系统与压力检测传感器（10）、进蒸汽管道调节阀（12）和排气管道调节阀（13）连接；通过压力检测传感器（10）的检测结果控制进蒸汽管道调节阀（12）和排气管道调节阀（13）；

所述控制系统与温度检测传感器（9）和进冷却水管道调节阀（16）连接，通过温度检测传感器（9）的检测结果控制进冷却水管道调节阀（16）；

所述控制系统与清洗管道调节阀（15）、回冷却水管道调节阀（17）、排冷却水管道调节阀（18）、进底料管道调节阀（19）、接种管道调节阀（20）、补料管道调节阀（21）、取样管道调节阀（22）、取样蒸汽管道调节阀（23）、取样排管道调节阀（24）和出料管道调节阀（25）连接。

2.权利要求1所述用于氨基酸生产的发酵罐系统的工作方法，其特征是包括洗罐、空消、进料、接种、培养和出料步骤；所述每个步骤可以单独运行或连续运行。