[发明专利]一种六画山鸡的养殖方法

说明书

本发明公开了一种六画山鸡的养殖方法，在养殖前两年，选择排水方便、背风向阳、水源充足的沙壤地块，将地块划分为两部分，一部分为散养活动场，一部分为鸡舍；在散养活动场进行开垦、整成梯状缓坡，施入富硒底肥，种植油茶树，种植密度为50~70株/亩，行距为3.5~5米；在鸡舍中分别搭建成年鸡舍、幼山鸡舍和育雏室。自油茶树种植满20个月后开始六画山鸡的养殖。本发明通过将种植富硒油茶树和养殖富硒六画山鸡相结合，通过硒元素提高山鸡的抗病能力，达到无须抗生素即可提高六画山鸡存活率的目的。

技术领域

本发明涉及山鸡养殖技术领域，尤其是一种六画山鸡的养殖方法。

背景技术

天峨六画山鸡是人工饲养的雉鸡（环颈雉）品种，由广西天峨县民间驯化培育而成，因当地壮语称为“ruowa”（意为花的鸟），与汉语的“六画”谐音而得名。天峨六画山鸡是中国国内唯一经国家认定的雉鸡类品种。六画山鸡肉质细嫩、营养丰富、野味浓郁，并含多种氨基酸、不饱和脂肪酸及丰富的微量元素，脂肪少，胆固醇含量低。是野味中的名贵之品。六画山鸡蛋蛋质细腻滑嫩，味香可口，且营养丰富，是高蛋白、低脂肪的上乘保健佳品。

六画山鸡的抗病力较强，很少有病，但为提高六画山鸡的存活率，很多饲养人仍大量使用抗生素，导致人们食用的六画山鸡的肉和蛋中仍然可能有抗生素残留，影响人们的身体健康，因此，研究一种无须抗生素的六画山鸡养殖方法是十分有必要的。

发明内容

本发明公开了一种六画山鸡的养殖方法，通过将种植富硒油茶树和养殖富硒六画山鸡相结合，通过硒元素提高山鸡的抗病能力，达到无须抗生素即可提高六画山鸡存活率的目的。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：

一种六画山鸡的养殖方法，包括以下步骤：

S1. 场址选择及房舍设计：在养殖前两年，选择排水方便、背风向阳、水源充足的沙壤地块，将地块划分为两部分，一部分为散养活动场，一部分为鸡舍；在散养活动场进行开垦、整成梯状缓坡，施入富硒底肥，种植油茶树，种植密度为50~70株/亩，行距为3.5~5米；在鸡舍中分别搭建成年鸡舍、幼山鸡舍和育雏室，鸡舍入口和出口处设有消毒室；

S2.雏鸡养殖：待油茶树种植满20个月后，开始进行六画山鸡的养殖：

S2-1.喂食：雏山鸡出壳后24~36小时后先进行喂水，喂过水后开食，饲料为大米、鱼粉和发酵的油茶叶按照重量比2~5:2~5:1磨碎后制成；1~3日龄饲料中加入0.3~0.5倍重量的水，每天喂食8~9次；4~15日龄每天喂食5~6次，16～25日龄每天喂料4次；在水中添加葡萄糖，保证雏山鸡的供水充足；

S2-2温度调控：育雏室内安装红外灯，1~3日龄雏山鸡控制温度为33~35℃，自第4日期每天温度降低1℃，直至温度降低至28℃，满15日龄起开始观察雏山鸡，若无异常情况即可脱温；

S2-3.饲养密度：每隔10日饲养密度下降为原来的1/3~1/2；

S3.幼山鸡养殖：将满25日龄的幼山鸡送入幼山鸡舍，进行幼山鸡段的培育：

S3-1. 喂食：每天早上8:00~8:20喂食一次，喂食完毕待20~40min后将幼山鸡引入散养活动场，让幼山鸡自然放养，啄食沙粒以及散落的油茶叶，且在11:00~11:30在放养区域中撒下玉米让成鸡啄食；14:50~15:20后赶回鸡舍喂食一次，18:30~19：00喂食一次，饲料为玉米、米糠、鱼粉和油茶叶按照重量比2~5:2~5:2~3:1混合后制成；同时在鸡舍中设置沙粒槽，供幼山鸡啄食；保证幼山鸡的供水充足；

S3-2.在幼山鸡舍中搭建0.5~1.5米高的架子，让幼山鸡自由活动；

S3-3.在幼山鸡舍内设置沙浴池，沙浴池中洒上硫磺，防止鸡蚤过多；