[发明专利]英德红茶在制备减肥和降血糖产品中的应用

说明书

本发明公开了英德红茶在制备减肥和降血糖产品中的应用，所述减肥和降血糖产品以英德红茶提取物为活性成分制成的任一保健品或食品。本发明产品可有效抑制由饲喂高脂饲料引起的体重增长，有效抑制由饲喂高脂饲料引起的体内血清及肝脏的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量的升高，增加了高密度脂蛋白胆固醇的含量等生化指标；本发明产品可有效抑制由四氧嘧啶引起的糖尿病模型小鼠体内的空腹血糖值升高，增加了糖耐量、糖化血清蛋白含量、肝糖原的含量，改善胰腺组织形态，从而预防高脂饲料或四氧嘧啶引起的肥胖或高血糖疾病发生。

技术领域

本发明涉及保健品、食品领域，具体涉及英德红茶在制备减肥和降血糖产品中的应用。

背景技术

肥胖是严重的全球公共卫生问题之一，是在遗传因素、环境因素、能量摄入和消耗失衡影响下，引起体内脂肪过多沉积，增加机体总胆固醇(TC)，甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)以及降低高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)，导致脂肪堆积，体重升高，发生一系列生理病理变化的全身性营养代谢障碍性疾病。肥胖通常会伴随诱发糖尿病等并发症。糖尿病(Diabetes Mellitus,DM)是一种体内胰岛素分泌相对或绝对不足而引起的糖代谢紊乱为主要特征的代谢疾病，伴有脂肪、蛋白质等代谢障碍，还可诱发DM肾病、DM性心肌病、眼疾、病足等多种并发症，是威胁人类健康的主要疾病之一。

目前用于预防或治疗肥胖的方法主要有包括节食疗法、运动疗法、药物疗法和外科疗法等。饮食疗法和运动疗法是减肥最基本干预方法，需要需要病人配合并长期坚持。临床药物干预肥胖的药物主要通过抑制食欲和抑制脂肪酶的活性，减少脂类物质的消化吸收来实现，会引起不消化道症状等不良反应。手术干预一般适用于重症肥胖患者，可降低心血管病、癌症的发病风险。目前除了改变外表的吸脂手术外，还有控制胃容量的一系列手术。如通过植入设备控制胃容量(胃束带、胃内水球)，或者物理缩小胃容量(缩胃手术)，或者是缩短小肠(胃旁路手术)。虽然手术治疗可降低了重症肥胖患者年死亡率，但手术仍存在一定风险，且术后恶心呕吐、感染甚至肠梗阻等不良影响也很常见。以上的预防干预疗法往往会引起营养失衡、代谢紊乱、一定的副作用和药物依赖，对机体造成不良影响。目前开发研制并使用的治疗糖尿病的药物包括胰岛素制剂和口服降血糖药，但易出现低血糖症和胃肠道不适等不良反应，膜岛素治疗也存在作用与胃排空时间不相符，易造成低血糖等副作用。因此仍需要寻找一种天然的减肥和降血糖的物质。

作为“国家地理标志保护产品”的英德红茶是“中国红茶之乡”英德市的土特产之一，其堪与印度、斯里兰卡红茶相媲美，是“红茶后起之秀”，其品质具有外形色泽乌润细嫩，汤色红艳明亮，滋味醇厚甜润，具有祁红鲜甜回味，香气浓郁纯正，叶底鲜艳，以独特的“浓厚、强烈、鲜爽、香醇”风格闻名遐迩。英德红茶富含茶多酚、维生素等诸多成分，硒、锌、钙、铁、锰等上百种微量元素。目前英德红茶的研究主要侧重于完善茶叶加工技术和工艺；研制茶叶加工机械；培育新品种等，尚未有研究其是否具有减肥和降血糖的保健功效。

发明内容

为了解决上述存在的问题，本发明对英德红茶的减肥和降血糖功效进行研究，增加了英德红茶产品的附加价值。根据英德红茶在保健价值方面近乎空白的现状，而肥胖和高血糖又是人类亚健康的常见疾病，本发明的目的在于提供英德红茶在制备减肥和降血糖产品中的应用。本发明发现英德红茶可抑制了体重的增长，并有效减轻模型动物机体血脂环境的恶化，下调了体内的甘油三脂、胆固醇、低密度脂蛋白含量，增加了高密度脂蛋白含量，同时改善了肝脏和脂肪组织中的细胞形态，从而达到了预防肥胖的效果，解决由饮食因素而引起的肥胖问题。此外，本发明还发现英德红茶可降低空腹血糖值，升高糖耐量，改善了多饮多食的糖尿病症状，达到较好的降血糖效果。

本发明的目的在于提供英德红茶在制备减肥和降血糖产品中的应用。

本发明所采取的技术方案是：

英德红茶提取物在制备减肥产品中的应用。

进一步的，所述减肥产品为以英德红茶提取物为活性成分制成的任一保健品或食品。