[发明专利]一种食品加工用摇摆式原料清洗设备

说明书

本发明涉及食品加工领域，具体的是公开了一种食品加工用摇摆式原料清洗设备，包括箱体、设置在箱体下方的底座、若干个固定连接在箱体、底座之间的振动弹簧和固定在箱体上的振动电机，在所述箱体内开设有纵截面为半圆形结构的清洗槽，拉杆的上端固定套有把手，工人可以通过手持把手抽拉拉杆；拉杆的下端固定有弧形结构的网篮，在清洗槽内的网篮跟随转轴的转动从而实现左右摆动。原料位于清洗槽内，在网篮里跟随其左右摆动，将表面的泥土震落，使清洗过程中保护了产品本身，减少废料的产生；在清洗结束后通过手动压动向上提拉的拉杆能够将网篮里的原料快速的倾倒出来，提高取料的效率。

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，具体是一种食品加工用摇摆式原料清洗设备。

背景技术

保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。保健食品在生产的过程中，需要对原材料清洗后，再进行加工。传统的清洗方式大多是将原料放入到一个较大的水箱内进行人工清洗，这种人工清洗方式，不仅劳动强度高，而且清洗效率低。另外，现有的一些机械式清洗装置，虽然在一程度上提高了清洗效率，但是清洗效果差，清洗后，需将原料转移到另一个设备上进行干燥处理，且不具备对原料杀菌的功能，功能比较单一，无法满足生产使用的需求。

中国专利（公告号：CN207872658 U，公告日：2018.09.18）公开的一种保健食品生产用原材料清洗装置，其结构简单，使用方便高效，清洗时，通过搅拌电机带动清洗柱对原料进行翻滚搅动，以及喷头的配合使用，能够快速高效的对保健食品原料进行清洗，清洗效果好，清洗效率高，而且通过清洗柱外壁和清洗箱内壁上的刷毛刷洗下，能够清理掉附着在原料表壁的污渍，清洗更加彻底、干净，另外，当原料清洗好后，通过热风机和喷头的配合使用下，能够实现对原料的干燥处理，同时通过臭氧发生器向清洗箱内通入臭氧气体，可对清洗干燥好后的原料进行杀菌，无需将原料转移到另一个设备上进行干燥和杀菌处理，节省了加工时间和生产成本，提高了工作效率，而且，通过在清洗箱内腔底部设置的呈倾斜布置的导料板，便于排出处理好后的原料，出料更加方便、快捷，通过在清洗箱一侧设置的污水收集箱，能够收集清洗箱内的污水，以便集中处理。旋转的清洗柱虽然能够对原材料进行接触清洗，但是清洗柱与原料接触，击打在其上，对原料造成撞击，对原料造成一定的破坏，尤其是一些较为脆的原料，使得原料不够完整，不利于加工使用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品加工用摇摆式原料清洗设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食品加工用摇摆式原料清洗设备，包括箱体、设置在箱体下方的底座、若干个固定连接在箱体、底座之间的振动弹簧和固定在箱体上的振动电机，通过振动电机带动箱体抖动，便于内部的原料翻动和清洗后的污泥、砂砾等沉淀；在所述箱体内开设有纵截面为半圆形结构的清洗槽，清洗槽的上端向上延伸到箱体的顶部，在清洗槽的中心轴上转动设置有一水平的转轴，在转轴上开设有至少一个与转轴中心轴垂直的安装孔，每个安装孔内穿设有在其内部滑动的拉杆，拉杆的上端固定套有把手，工人可以通过手持把手抽拉拉杆；拉杆的下端固定有弧形结构的网篮，网篮的网孔大小可以根据清洗的原料选取，使原料不会从网篮的网孔落下，在清洗槽内的网篮跟随转轴的转动从而实现左右摆动，使内部的原料之间相互撞击产生振动，使污泥脱落，在清洗槽的顶部侧壁上设置有若干个喷水管，所述清洗槽的底部连通有排水管，将清洗后的污水排出。

进一步的：所述清洗槽的内壁上均匀设置若干个可转动的导轮，导轮的中心轴线与所述的转轴平行，向下放入到清洗槽内的网篮通过导轮支撑，使网篮能够更加轻松的摆动。

进一步的：相邻导轮之间的距离为支撑导向座20-30mm，使网篮与导轮接触更加顺畅。