[发明专利]一种黄芪嚼片的制备方法及其产品

说明书

本发明公开一种黄芪嚼片的制备方法及其产品，包括以下步骤：1)黄芪的预处理；2)基础汁液的制备；3)辅料液的调配；4)黄芪嚼片的制备。本发明中的黄芪对阴虚，湿热、热毒炽盛者是要慎用，为此我们配伍具有养阴润燥的玉竹，清肺润燥的桑叶可消解黄芪的毒副作用，同时添加了枸杞和牛蒡进一步增强黄芪的功效；本发明中为进一步提高嚼片的口感，添加了辅料液，辅料液均为天然药用油，可以增加嚼片口感的同时，还可增加嚼片的功效，同时药用油中有山苍子油、生姜油、花椒油和大蒜油具有天然的防腐作用，因而本发明的嚼片无需添加其食品添加剂，就可具有防腐作用。

技术领域

本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种黄芪嚼片的制备方法及其产品。

背景技术

随着经济社会高速发展，生活节奏加快，越来越多的人生活压力大，缺乏锻炼，免疫力下降，疾病增加，同时也越来越强调养生的重要性。众所周知，免疫系统的功能与健康程度密切相关，因此，具有增强免疫功能的保健品逐步进入人们的视野。中草药属于我国保健食品的原料之一，越老越多的补益类中药被应用于现代食品工业，黄芪作为中医传统的补虚药，由于所含化学成分的多样性，药理作用的显著性，在保健食品上被广为应用。

黄芪作为我国的中药材，其药用迄今已有两千年的历史，其性味甘，温，归肺、脾经，有补气固表，利尿托毒，排脓敛疮生肌之功效。近年来，随着医学界对于黄芪药理作用的研究日益深入，发现其还具有多种药理作用：(1)对机体免疫系统的作用：黄芪对正常机体特异性抗体生成有明显促进作用，而且可增强对抗原的吞噬、杀伤清除作用因而可以增强机体的免疫力。(2)抑制病毒和细菌作用：黄芪具有显著的光谱抗菌、抗病毒作用。(3)改善心功能：黄芪对血压有双向调节作用，一方面其可降低肺动脉高压，显著改善心功能，另一方面其可通过血管扩张或心搏出量的增加起到升高或降低血压的作用；另外，黄芪正性肌力作用显著，可是心肌收缩振幅及输出量增加，心室舒张和收缩作用改善，心肌耗氧量提高，对心肌细胞起到相应的保护作用。(4)抗肿瘤作用：黄芪是临床常用抗肿瘤中药，其有利于诱发细胞凋亡，减少肿瘤细胞S期数目，同时发挥细胞免疫功能调节作用，对抗癌细胞因子的分泌起到促进作用，有效抑制和杀伤肿瘤细胞。(5)调节血糖：黄芪中的有效成分黄芪多糖对血糖有双向调节作用，其可通过提高糖原合成所需酶活性起到对体脂代谢和糖代谢紊乱的调节作用，从而有效对抗糖尿病。(6)抗衰老作用：黄芪有明显的抗氧化作用，通过这种作用可发挥其对机体自由基生成的抑制作用，同时发挥对体内过剩自由基的清除作用，减轻和抑制脂质过氧化，进而使细胞寿命延长。(7)对泌尿系统的保护作用：黄芪对于肾小球血管内皮细胞结构完整性有明显的保护作用，可显著改善其功能；同时其通过降压作用和对人体多余自由基的清除，起到减少肾组织的损害，保护肾脏功能的作用。(8)改善血液系统功能：黄芪对磷酸二酯酶活性抑制明显，可增加机体血小板含量，并抑制血小板凝集，从而对血细胞回升起到促进作用；同时其还可促进造血干细胞的分化和增殖，使造血功能维持正常。

在临床医学上，黄芪注射液已经在治疗心力衰竭、糖尿病、肾病、恶性肿瘤、急性脑出血等病灶上有所应用。在生活中，我们也通过服食黄芪，预防疾病的产生。目前，黄芪的服用方法主要有煎服、泡水服用、嚼食，但是黄芪嚼食时，味道比较生涩且有轻微的苦味，而且对于阴虚，湿热、热毒炽盛者而言，服用黄芪是更要慎重，因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。

发明内容

本发明的目的是提供一种味道较好，且配伍其他协同增效药物的黄芪嚼片的制备方法及其产品。

本发明这种黄芪嚼片的制备方法，包括以下步骤：

1)黄芪的预处理：将黄芪用温开水洗净后，进行干燥，干燥后切段，得到黄芪片；

2)基础汁液的制备：将玉竹、枸杞、桑叶、牛蒡根用温开水洗净，放入温开水中进行浸泡，浸泡完毕后，滤干水分，装入不锈钢密闭容器中，接着置于蒸汽柜中，进行慢蒸，慢蒸完并冷却后，进行压滤，得到基础汁液；