[发明专利]一种批量栽培雪莲菇用固体培养基

说明书

本发明公开了一种批量栽培雪莲菇用固体培养基，培养基固体部分，所述培养基固体部分由以下重量百分比的原料制得：木屑25‑35%，玉米芯45‑55%，麸皮17%，石灰2%，蔗糖1%。本发明在保证出菇率和产量的情况下，不仅缩短了雪莲菇的栽培周期，还减少了原料种类，降低了原料成本，可以合理循环利用农副产物，玉米芯和麸皮均容易获得，所用原材料都安全无污染。

技术领域

本发明涉及雪莲菇栽培技术领域，尤其涉及一种批量栽培雪莲菇用固体培养基。

背景技术

食用菌是能为人类食用的大型高等真菌的统称。据统计，全世界有7000个种的真菌子实体是可食用的，但是只有60多个种被成功驯化栽培，只有33个种达到商业化生产的规模。

雪莲菇，又名柱状田头菇、柳环菌、柳松茸。雪莲菇菇体洁白，成熟时，食物纤维在子实体中的含量以菌柄为最高，因而雪莲菇的菌盖和菌柄能给人以不同的风味和质感，盖肥柄脆，口感极佳，营养丰富。据资料，菇体含还原糖29.96%，总糖54.36%，粗蛋白27.51%，氨基酸含量丰富，人体八种必需氨基酸齐全，其中赖氨酸含量高达1.75%。因此，雪莲菇是一种食用价值很高的伞菌。

但是，目前雪莲菇的栽培周期长，固体培养基配方复杂，其生产原材料成本高，亟需一种能够缩短栽培周期，培养基配方简单，且生产原料成本低的雪莲菇培养基。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种批量栽培雪莲菇用固体培养基。

本发明提出的一种批量栽培雪莲菇用固体培养基，包括培养基固体部分，其特征在于，所述培养基固体部分由以下重量百分比的原料制得：木屑25-35%，玉米芯45-55%，麸皮17%，石灰2%，蔗糖1%。

优选地，所述培养基固体部分与水按1:1.3混合均匀。

优选地，所述木屑与玉米芯颗粒直径均小于3厘米。

优选地，所述培养基固体部分的pH控制在6.0-6.5之间。

本发明中的有益效果为：

1、在保证出菇率和产量的情况下，不仅缩短了雪莲菇的栽培周期，还减少了原料种类，降低了原料成本。

2、本发明中可以合理循环利用农副产物，玉米芯和麸皮均容易获得，所用原材料都安全无污染。

附图说明

图1为本发明提出的一种批量栽培雪莲菇用固体培养基固体部分的成分含量示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1：一种批量栽培雪莲菇用固体培养基，培养基固体部分由以下重量百分比的原料制得：木屑25%，玉米芯55%，麸皮17%，石灰2%，蔗糖1%。

实施例2：一种批量栽培雪莲菇用固体培养基，培养基固体部分由以下重量百分比的原料制得：木屑30%，玉米芯50%，麸皮17%，石灰2%，蔗糖1%。

实施例3：一种批量栽培雪莲菇用固体培养基，培养基固体部分由以下重量百分比的原料制得：木屑35%，玉米芯45%，麸皮17%，石灰2%，蔗糖1%。

本发明中，培养基固体部分与水按1:1.3混合均匀，木屑与玉米芯颗粒直径均小于3厘米，培养基固体部分的pH控制在6.0-6.5之间。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。